Tour gastronómico para grupos pequeños en Bolonia con comida completa y comida local experta
Descripción
Descubre Bolonia a través de sus sabores en nuestro Food Tour, un viaje por las calles históricas de una de las ciudades culinarias más vibrantes de Italia. Pruebe los platos que los lugareños aman, desde ricas pastas tradicionales y carnes curadas saladas hasta los mejores vinos regionales. Cada parada es cuidadosamente elegida para presentarle las auténticas tradiciones culinarias boloñesas, mostrar los mejores restaurantes locales y crear una experiencia gastronómica inolvidable. Su guía turístico es un apasionado amante de la comida local, un experto amigable que comparte consejos internos, explica cada plato y revela la historia y las historias detrás de cada bocado. Los tours Do Eat Better Experience combinan gastronomía de alta calidad con un paseo cultural inmersivo, ofreciendo un verdadero sabor de vida en Bolonia. Para garantizar una experiencia personal y auténtica, solo damos la bienvenida a grupos pequeños, por lo que cada huésped recibe toda nuestra atención y orientación. Atención : el tour se realiza en Inglés e Italiano; otros idiomas disponibles bajo petición.
Opciones de la excursión
Itinerario
Siempre elegimos los mejores platos, con el objetivo de presentarte nuestras tradiciones, sugerirte los mejores restaurantes y hacerte vivir la mejor experiencia culinaria de la historia. Con Do Eat Better puede hacer de su visita a Bolonia una experiencia inolvidable de comer las mejores preparaciones de Italia. Aquí, conocerás a tu experto local, quien te guiará a través de esta experiencia.
El tour comienza con una degustación de pasta fresca hecha a mano, como la tagliatelle al ragù alla Bolognese, terminada con queso parmesano producido localmente. Este emblemático plato es uno de los símbolos culinarios más queridos de Bolonia. Más ligera y versátil que la lasaña, ofrece una introducción perfecta a la cocina de la ciudad, dejando espacio para las degustaciones. Alternativamente, puede servir tortellini tradicionales en caldo, preparados de acuerdo con la tradición local de larga data e igual de emblemáticos del patrimonio gastronómico de Bolonia.
Para luego probar el tigelle fresco y hecho en casa, deje caer la comida más solicitada y querida en la región de Emilia-Romaña y en Bolonia está cubierto con deliciosos ingredientes locales. ¡O prueba la verdadera Mortadela Boloñesa en un cono o en bandeja! El salami de Bolonia por excelencia.
Como segundo plato, experimentarás Cotoletta alla Bolognese. Carne de ternera servida con una rica salsa hecha con crema y queso parmesano y cubierta con jamón ahumado. La receta tradicional requiere que la carne sea frita, luego servida en caldo de carne. Finalmente, se cuece brevemente en el horno y se sirve cubierto de queso derretido y jamón.
De postre probaremos el mejor helado italiano artesanal de Bolonia con deliciosos sabores o alternativamente Torta degli Addobbi: un pastel de arroz con orígenes muy antiguos; se preparó en Bolonia, ya alrededor de 1400, con motivo del Corpus Domini, a finales de mayo; una época en la que los balcones y ventanas estaban decorados festivamente con cortinas de colores y este pastel cortado en forma de diamante se ofreció a familiares y amigos!
Ninguna comida Italiano sería realmente satisfactoria sin un final adecuado. Para finalizar nuestro recorrido con una nota alta, disfrutaremos de un expreso perfectamente elaborado en una cafetería local, saboreando su rico aroma y sabor robusto, la manera por excelencia de cerrar cualquier experiencia culinaria Italiano.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Se admiten animales de asistencia
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- Hay asientos o sillas infantiles disponibles
- Los viajeros deben tener al menos un nivel de condición física medio
- Tenga en cuenta que el guía puede hablar tanto en Inglés como Italiano durante el tour
- Por razones de seguridad, los huéspedes con alergias alimentarias graves o potencialmente mortales lamentablemente no pueden participar en esta experiencia.
Opiniones(695)
Francesca was a brilliant tour guide - she took time to get to know all three of the groups on the tour. Her English was brilliant (we were all English speaking!) and the company were easy to contact prior to the tour. We had lots of time at each place to sit and enjoy the food and drinks. All really good places to eat at too. Francesca had good knowledge not just of the food, but wanted to show us the city along the way. Bologna is a lot calmer than other cities I have been to in Italy , so it was easy to walk around and not lose the group - an added bonus! The one thing we did notice was that the meeting point was quite a distance from the first food spot, so don’t leave without the knowledge you’ll be waiting a while (could have been more of a heat issue in reality!).
Francesca was amazing! Very knowledgeable and sweet :)
Valentina G. was a great guide, we had an incredible time and learned a lot!
Great choices. The food was fabulous.Davide was very knowledgeable
Superior food, information and wonderful guide. Valentina G is the best!
Our guide, Francesca, was amazing! She was knowledgeable and friendly, and made sure everyone was taken care of. We would go again!
Great time, good food. Really nice tour guide. Kind and knowledgeable.
We had a great time exploring with our wonderful guide Francesca! We had our two young daughters with us and it was all easily accommodated. Thanks for a great tour!
Eugenio is a wonderful and knowledgeable guide. Not only is his passion and knowledge for Bologna vast, but also contagious. I now have a sense of knowing Bologna through his eyes. Grazie Mille, Eugenio. We are so grateful that we had the pleasure to meet and share the day with you. 🙏
Roberta was really great! She took us to multiple places to try lots of yummy dishes as well as gave us insight on lots of other shops and foods to try on our own. Just wish we had more time to spend in Bologna
