Bolonia Food Experience : Tours a la fábrica & Almuerzo Por Días Italianos
Descripción
IMPORTANTE! NO HAY RECOGIDA DE HOTEL PUNTO DE ENCUENTRO: 7 am en Piazza XX 3 Settembre, cerca de la estación de tren de Bolonia. Qué incluye: - TOUR DE FÁBRICA/SITIOS DE PRODUCCIÓN – Recogida a las 7 de la mañana en el centro de Bolonia (no hay recogida disponible) – Visita guiada con guía de habla Inglés – Traslado en cómodo monovolumen o minibús - Degustaciones generosas de todos los productos, desayuno con vino y café y almuerzo estilo Italiano multiplato incluido – Por favor notifíquenos con sus necesidades dietéticas (menú vegetariano, sin gluten o lactosa disponible) AL MENOS 3 DÍAS DE ANTELACIÓN o no podremos atenderte. Los huéspedes que se unan desde fuera de Bolonia pueden ponerse en contacto con nosotros para organizar un punto de encuentro diferente si conducen.
Opciones de la excursión
Itinerario
Comenzaremos este increíble viaje con una recogida temprano (alrededor de las 7:00 a. m.) en Bolonia con nuestra minivan o minibús privado para dirigirnos al campo entre Módena y Bolonia. ¿Porque tan temprano? ¡El Parmigiano Reggiano no espera! ¡Se hace solo temprano en la mañana y queremos que entres en acción lo antes posible! Veremos a los queseros ocupándose de todos los pasos de producción ante tus ojos. Puedes tocar la cremosa cuajada, probar el queso cocido y quedar absolutamente atónito con el almacén, donde miles de ruedas a tu alrededor esperan al menos 12 meses para ser “bautizadas” como Parmigiano Reggiano. Es hora de probarlo, ¿qué esperabas? Joven o añejo, cremoso o crujiente, delicado o intenso: puedes decidir cuál de las 2 muestras de diferentes edades es tu favorita… ¡o simplemente amarlas a ambas!
Tercera y última excelencia a encontrar: ¡carne (juego de palabras)! Los productos de Prosciutto Factory Montevecchio conquistarán su paladar con su olor fragante, textura mantecosa y delicado sabor. Aprenderemos sobre las estrictas regulaciones, el largo proceso de curación y el tremendo cuidado necesario para transformar solo 2 ingredientes en un producto típico con características únicas. Probaremos su salubridad y autenticidad con otros embutidos locales y una copa de Lambrusco, antes de que se sirva un almuerzo adecuado.
Otra joya de Emilia Romagna espera ser descubierta: el vinagre balsámico tradicional de Módena. Después de nuestro “desayuno de campeones” con salame local, mortadela, pan casero, pastel, vino Lambrusco y café, te llevaremos a un mundo mágico de olores, sabores, paciencia y tradición familiar que nunca antes habías experimentado. En la sala de crianza, rodeada de numerosas y tranquilas barricas, se desvelarán los secretos de este producto complejo, único y fascinante.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
- Se recomiendan zapatos cómodos.
- La minivan/minibus que utilizamos se desinfecta según lo exige la ley antes y después de cada recorrido.
- Si tiene algún síntoma como fiebre, tos o agotamiento, no puede unirse al recorrido. Infórmenos de inmediato si no se siente bien antes o durante el recorrido.
Opiniones(1,273)
Awesome people. Good experience. The food was good and the vibe of the tour in general was very positive.
What a wonderful day full of once in a lifetime experiences and fantastic food. Yes...it's an early start but completely worth it. My wife and I loved every stop. When they say breakfast and lunch, they aren't talking just pastries and sandwiches...it is a journey for the palette. Definitely recommend if you are visiting and have the time.
The Bologna food experience was a superb way to grasp first hand the joys of artisan food production in Emilia Romana. The sights and smells of the paramigiano factory enhances my understanding of a cheese I use at least twice a week. The same goes for the prosciutto factory. Our guide was knowledgeable and charming. He English was not 100% these, but that was part of her charm. I can't imagine how anyone could visit Emilia Romana without taking this tour.
It was a long but very interesting day. We loved the tours of the various facilities and the information on how the various food items were made. Our guide was amazing, she was funny and answered all questions. She made it even more interesting. I did think there was a lot of food, more than expected and the "party" event was a tad interesting, we didn't realize the lunch was going to have that. It was fun but the I don't think it resonated with everyone. All in all, it was a great tour and fun event.
Loved everything about it. Except tour guides that you could understand. Very informative. Plenty of good food. Very entertaining. Would definitely recommend for all!
Absolutely terrific tour! The destinations were fabulous, the food was delicious, and our hosts were genuinely friendly, accommodating, and very humorous too! Highly recommended!
The place we visited were nice and extraordinary. Lots of interesting information was provided. Still was left with the feeling that the tour is repeated day after day. Also the last two hours of the lunch weren’t authentic Italian with American karaoke songs…
Great informative and fun tour but a fairly long day so good idea to pace yourself with both food and drink from the beginning. Don’t worry you won’t end this tour hungry or thirsty.
Excellent. Learnt a great deal. Elena was fantastico! Breakfast and lunch were a true experience of local Italian food shared with family.
Great tour. Good amount of time spent at each location. Great food. The hosts were awesome and lively.
