Tour gastronómico con 14 + degustaciones
Descripción
Quito tiene una rica historia culinaria, pero la mayoría se la salta. Junto con un guía degustador local, experimentará la ciudad por la tarde y la noche trasladándose del centro histórico al barrio de La Floresta, una zona conocida por sus comidas callejeras. Con más de 14 degustaciones en múltiples paradas, el tour es una auténtica mirada a la escena gastronómica local de Quito. No se trata de buena comida. Espere de todo, desde platos a base de maíz y bocadillos de plátano hasta diferentes estilos de cerdo, sopas abundantes y carnes a la parrilla. El entorno es una parte clave de la experiencia. Visitar estos barrios por la noche significa verlos en su momento más activo, cuando los puestos están ocupados y el ambiente es más local. Dirigido por un guía experto en catadores, y en grupos pequeños limitados a solo 8 invitados, este es un delicioso curso intensivo en la escena gastronómica de la ciudad.
Opciones de la excursión
Itinerario
El tour gastronómico de Quito ofrece a los huéspedes una experiencia culinaria cuidadosamente curada aventura gastronómica, dirigida por el equipo de catadores quiteños. Antes de comenzar, nuestro tour refleja la cocina local, y las limitaciones de los vendedores ambulantes de comida y restaurantes locales significan que no podemos atender todas las restricciones dietéticas. Aquí hay una evaluación honesta para la gira, así que nadie está decepcionado: ✘ Inadecuado para dietas vegetarianas, veganas, pescatarias, halal, intolerancia a la lactosa y alergias graves ya que el número de degustaciones sería muy limitado. ✔ No hay dietas de cerdo, intolerancia al gluten, alergias leves a los frutos secos / cacahuetes y no hay dietas de mariscos, aunque algunas degustaciones no tienen alternativas disponibles y el menú sería más limitado.
Explore Quito al anochecer en un recorrido gastronómico de 4 horas desde el centro histórico hasta el barrio de La Floresta, con más de 14 degustaciones en el camino. Dirigida por un guía degustador local, esta experiencia se centra en la comida callejera y los restaurantes del barrio donde los lugareños comen por la noche. Comience en el casco antiguo con bocadillos como el cevichocho antes de pasar a platos más abundantes como el encebollado y diferentes estilos de fritada. Mientras continúa el recorrido, explorará alimentos básicos a base de maíz como tigrillo, humita y empanadas hechas de morocho y plátano verde, junto con los favoritos de la calle como maíz tostado con chicharrón y pan de maíz. En La Floresta, el foco se desplaza hacia los mercados callejeros nocturnos de Quito con carnes a la parrilla, platos tradicionales como la caucara completa. También hay bebidas. En el camino, prueba refrescos tradicionales como la chicha de jora y la colada morada. No se trata de cenar bien, es una mirada auténtica a la escena gastronómica quiteña a través de los ojos de un lugareño.
El tour concluye después de 3.5 - 4 horas. Saldrás no solo lleno, sino con una comprensión mucho más profunda de la cultura gastronómica de Quito y la confianza para seguir comiendo a tu manera por Ecuador.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
- No es recomendable para embarazadas
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
Opiniones(4)
Incredible food tour with lots of culture and history thrown in. All the food was great and there was plenty of it! Guide was amazing and gets you to places and areas (all safe) you would never find alone. Highly recommended
This food tour through Quito with Gustavo was amazing! It is part of the Chefs tour series and Gustavo put so much thought into each stop along the way. We literally ate our way through Quito and stopped at so many places we would have never been able to discover ourselves. The portions were huge (not like the 1-2 bite samples you see on other food tours), my daughter (age 12) and I were so full by the end of the tour, so definitely come hungry! We tried various important Ecuadorian food and learned about the history and the culture so deeply. My favorite was the humita while my daughter loved the encebollado soup. You end the tour at the night food market and tried several amazing items (the tripe was delicious even my daughter loved it!). Oh and in the middle of tour we also got to do a cooking class so this tour has everything included! 150% recommend for everyone. This tour has been in operations for 3 months so I didn’t see too many reviews but Gustavo have been an experienced tour guide for more than 15+ years so you are in good hands. Don’t hesitate to do this tour if you want an authentic and true Quito experience! You will thank me later (and so will your stomach!).
This food tour through Quito with Gustavo was amazing! It is part of the Chefs tour series and Gustavo put so much thought into each stop along the way. We literally ate our way through Quito and stopped at so many places we would have never been able to discover ourselves. The portions were huge (not like the 1-2 bite samples you see on other food tours), my daughter (age 12) and I were so full by the end of the tour, so definitely come hungry! We tried various important Ecuadorian food and learned about the history and the culture so deeply. My favorite was the humita while my daughter loved the encebollado soup. You end the tour at the night food market and tried several amazing items (the tripe was delicious even my daughter loved it!). Oh and in the middle of tour we also got to do a cooking class so this tour has everything included! 150% recommend for everyone. This tour has been in operations for 3 months so I didn’t see too many reviews but Gustavo have been an experienced tour guide for more than 15+ years so you are in good hands. Don’t hesitate to do this tour if you want an authentic and true Quito experience! You will thank me later (and so will your stomach!).
We did a tour with Ibeth in Quito and I have to say it was one of the best experiences in my life. She was so kind and considerate. She told us about the history of Quito and took us to the most wonderful local places- Always asking if we felt OK and asking how we liked the dish. She complimented us constantly and really gave us one of the best experiences we have ever ever had! When dealing with the booking part, Luka was seriously amazing. Just a few emails we shared, he seems like one of the nicest people ever. This really made our vacation!
