Entre bastidores en Prosciutto di Parma Productor: Tour & Degustación

Embárcate en una aventura gastronómica para descubrir Prosciutto di Parma Únase a nosotros para un viaje inolvidable a través de la herencia culinaria de Italia, donde ingredientes de calidad, técnicas tradicionales y una pasión por la perfección se unen. Partiendo de Parma, nos dirigiremos a una pequeña y pintoresca zona con el clima perfecto para curar el jamón de Parma. El aire seco y fragante de los Apeninos crea las condiciones ideales para esta embarcación centenaria. Con un guía experto, explore las salas de sal, cámaras de secado en frío, bodegas de maduración y salas de envejecimiento. Aprenda sobre el antiguo proceso de curado, que se remonta a la época romana. La palabra "prosciutto" (del latín perexsuctum, que significa seco) refleja esta lenta y paciente tradición. Compromete todos tus sentidos mientras descubres los secretos de la producción de Prosciutto di Parma. Termine el recorrido con una deliciosa degustación de jamón de Parma, servido con pan casero y vino local de las colinas de Parma.