Tour de vino Valpolicella y Amarone desde Verona: el día perfecto
Justo al norte de Verona, las colinas en terrazas de la Valpolicella producen el poderoso Amarone italiano junto al fácil de beber Valpolicella y al Ripasso. Aquí te contamos cómo aprovechar un día de vino perfecto desde Verona —una mañana entre viñedos, una cata en bodega con almuerzo y un aperitivo al atardecer en la ciudad—, además de las mejores experiencias de Valpolicella, Amarone y Soave para reservar.
De un vistazo
- 1Salida por la mañana hacia las colinas de la Valpolicella
- 2Visita a bodega y cata de Amarone con almuerzo
- 3Tarde de Soave o vinoteca en la ciudad
- 4Aperitivo al atardecer de vuelta en Verona
Mañana: hacia las colinas de la Valpolicella
Deja atrás Verona y adéntrate en la Valpolicella, el anfiteatro de viñedos en terrazas que da nombre al Amarone. Una excursión guiada de medio día con transporte se encarga de las carreteras sinuosas mientras tú contemplas villas, avenidas de cipreses e hileras de vides Corvina. La mayoría de los tours visita una o dos bodegas familiares donde se explica el método de appassimento —secar las uvas durante meses antes de prensarlas— antes de la cata.
Mediodía: una cata en bodega con almuerzo
El corazón del día es una visita guiada a la bodega y una cata sentada de los vinos emblemáticos de la región: el fresco Valpolicella Classico, el estructurado Ripasso y el poderoso Amarone della Valpolicella DOCG, con notas a pasas. Muchas fincas acompañan las copas con un almuerzo ligero o un plato completo de quesos locales, embutidos y pasta, para que pruebes los vinos tal como deben beberse: con comida.
Tarde: Soave o una vinoteca de Verona
Con los tintos ya probados, pon rumbo al este para un blanco que contraste: el fresco y mineral Soave de las colinas volcánicas, presente en unos pocos tours guiados por sumilleres. ¿Prefieres quedarte en la ciudad? El centro de Verona tiene excelentes catas sin reserva y locales de aperitivo cerca de la Piazza Erbe y la Arena, varios a los que se llega con el funicular panorámico del Castel San Pietro.
Noche: aperitivo de vuelta en Verona
Cierra el día a la manera veronesa con un aperitivo —una copa de Valpolicella o un spritz local con cicchetti— mientras las calles de mármol brillan al atardecer. Los tours a pie de comida y vino redondean la jornada, catando mientras pasas por la Casa de Julieta y la Arena. Las bodegas envían a todo el mundo, así que cualquier botella favorita puede seguirte hasta casa.
Reserva las experiencias de este itinerario
Los tours mejor valorados para lo que recomienda este plan en Verona — precio por persona.
