Bologna Food Experience : Werksführungen & Mittagessen durch Italienische Tage
Beschreibung
WICHTIG! KEINE HOTELABHOLUNG Treffpunkt. 7 Uhr auf der Piazza XX 3 Settembre, in der Nähe des Bahnhofs in Bologna. Was ist enthalten : - WERKS-/PRODUKTIONSSTÄTTEN-TOUR – Abholung um 7 Uhr im Zentrum von Bologna (keine spätere Abholung möglich) – Führung mit Englisch sprechendem Fortgeschrittener – Transfer im komfortablen Minivan oder Kleinbus - Generose-Verkostungen aller Produkte, Frühstück mit Wein und Kaffee und mehrgängiges Italienisches Mittagessen inklusive – Bitte teilen Sie uns Ihre Ernährungsbedürfnisse mit (vegetarisches, gluten- oder laktosefreies Menü verfügbar) MINDESTENS 3 TAGE IM VORAUS sonst können wir nicht für Sie sorgen. Gäste, die von außerhalb Bolognas kommen, können uns kontaktieren, um einen anderen Treffpunkt zu vereinbaren, wenn sie mit dem Auto anreisen.
Tour-Optionen
Reiseverlauf
Wir beginnen diese unglaubliche Reise mit einer frühen Abholung (gegen 7:00 Uhr) in Bologna mit unserem privaten Minivan oder Minibus, um in die Landschaft zwischen Modena und Bologna zu fahren. Warum so früh? Parmigiano Reggiano wartet nicht! Er wird nur am frühen Morgen hergestellt und wir möchten, dass Sie so schnell wie möglich loslegen! Wir werden sehen, wie die Käsehersteller alle Produktionsschritte direkt vor Ihren Augen erledigen. Sie können den cremigen Quark berühren, den gekochten Käse probieren und vom Lagerhaus absolut verblüfft sein, wo Tausende von Laiben um Sie herum mindestens 12 Monate darauf warten, als Parmigiano Reggiano „getauft“ zu werden. Zeit, ihn zu probieren. Was haben Sie erwartet? Jung oder gereift, cremig oder knusprig, zart oder intensiv: Sie können entscheiden, welche der beiden unterschiedlich alten Proben Ihr Favorit ist … oder einfach beide lieben!
Dritte und letzte Köstlichkeit, die es zu entdecken gilt: Fleisch (Wortspiel beabsichtigt)! Die Produkte der Prosciutto-Fabrik Montevecchio werden Ihren Gaumen mit ihrem wohlriechenden Geruch, ihrer butterweichen Textur und ihrer zarten Würze erobern. Wir erfahren etwas über die strengen Vorschriften, den langen Reifeprozess und die enorme Sorgfalt, die erforderlich ist, um nur zwei Zutaten in ein typisches Produkt mit einzigartigen Eigenschaften zu verwandeln. Wir werden seine Bekömmlichkeit und Echtheit mit anderen lokalen Wurstwaren und einem Glas Lambrusco probieren, bevor ein richtiges Mittagessen serviert wird!
Ein weiteres Juwel der Emilia Romagna wartet darauf, entdeckt zu werden: der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena. Nach unserem „Frühstück der Champions“ mit lokaler Salami, Mortadella, hausgemachtem Brot, Kuchen, Lambrusco-Wein und Kaffee entführen wir Sie in eine magische Welt aus Gerüchen, Aromen, Geduld und Familientradition, die Sie noch nie zuvor erlebt haben! Im Reiferaum, umgeben von vielen ruhigen Fässern, werden die Geheimnisse dieses komplexen, einzigartigen und faszinierenden Produkts gelüftet.
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Für alle Fitnesslevel geeignet
- Bequeme Schuhe werden empfohlen
- Die von uns genutzten Minivans/Kleinbusse werden vor und nach jeder Tour wie gesetzlich vorgeschrieben desinfiziert
- Wenn Sie irgendwelche Symptome wie Fieber, Husten oder Erschöpfung haben, dürfen Sie nicht an der Tour teilnehmen. Sollten Sie sich vor oder während der Tour unwohl fühlen, informieren Sie uns bitte umgehend
Bewertungen(1,273)
Awesome people. Good experience. The food was good and the vibe of the tour in general was very positive.
What a wonderful day full of once in a lifetime experiences and fantastic food. Yes...it's an early start but completely worth it. My wife and I loved every stop. When they say breakfast and lunch, they aren't talking just pastries and sandwiches...it is a journey for the palette. Definitely recommend if you are visiting and have the time.
The Bologna food experience was a superb way to grasp first hand the joys of artisan food production in Emilia Romana. The sights and smells of the paramigiano factory enhances my understanding of a cheese I use at least twice a week. The same goes for the prosciutto factory. Our guide was knowledgeable and charming. He English was not 100% these, but that was part of her charm. I can't imagine how anyone could visit Emilia Romana without taking this tour.
It was a long but very interesting day. We loved the tours of the various facilities and the information on how the various food items were made. Our guide was amazing, she was funny and answered all questions. She made it even more interesting. I did think there was a lot of food, more than expected and the "party" event was a tad interesting, we didn't realize the lunch was going to have that. It was fun but the I don't think it resonated with everyone. All in all, it was a great tour and fun event.
Loved everything about it. Except tour guides that you could understand. Very informative. Plenty of good food. Very entertaining. Would definitely recommend for all!
Absolutely terrific tour! The destinations were fabulous, the food was delicious, and our hosts were genuinely friendly, accommodating, and very humorous too! Highly recommended!
The place we visited were nice and extraordinary. Lots of interesting information was provided. Still was left with the feeling that the tour is repeated day after day. Also the last two hours of the lunch weren’t authentic Italian with American karaoke songs…
Great informative and fun tour but a fairly long day so good idea to pace yourself with both food and drink from the beginning. Don’t worry you won’t end this tour hungry or thirsty.
Excellent. Learnt a great deal. Elena was fantastico! Breakfast and lunch were a true experience of local Italian food shared with family.
Great tour. Good amount of time spent at each location. Great food. The hosts were awesome and lively.
