Restauranter i nærheden af Parmigiano, Prosciutto & Castle
Beskrivelse
Oplev de autentiske smag af Parma på denne lille gruppe mad tur, der er tilgængelig som en halvdag eller fuld dag oplevelse. Mød dig kl. 8:00 på Parmas centrale togstation og nyd en naturskøn køretur gennem de rullende bakker i Langhirano, hjemsted for nogle af Italiens mest ikoniske specialiteter. Besøg familieejede producenter for at se, hvordan Parmigiano Reggiano og Prosciutto di Parma er lavet, med guidet smagsprøver, der bringer lokale traditioner til live. Hvis du vælger hele dagen, kan du nyde en traditionel frokost på en lokal restaurant med klassiske retter og den ikoniske torta fritta. Om eftermiddagen kører vi gennem landskabet til slottet Torrechiara. Adgang er inkluderet, sammen med en kort introduktion til slottets historie af en lokal guide, efterfulgt af fritid til at udforske uafhængigt. Ideel til madelskere, der søger en autentisk oplevelse, der kombinerer lokale smage, naturskønne landskaber og kulturarv i en afslappet lille gruppe.
Turmuligheder
Rejseplan
Vores første stop vil være ved Parmigiano Reggiano-mejerigården, hvor vi vil overvære produktionsprocessen og få en guidet smagning af den berømte ost. Køreturen fra Parma-stationen til Saliceto-mejerigården vil tage ca. 30 minutter, og at besøge Prosciutto di Parma vil tage cirka 1,5 time, inklusive smagningen.
I Langhirano-dalen kan du udforske processen med at lave Prosciutto di Parma. Kødet kureres langsomt ved hjælp af Marinos vind, som blæser ind fra Det Liguriske Hav. Produktionen af denne lækre delikatesse er en kombination af passion, talent og råvarer fra jord til bord. Turen fra mejerigården til Salumificio Conti vil tage cirka 20 minutter. Besøget på Prosciutto di Parmas produktionssted, inklusive smagningen, vil tage omkring 1,5 time. Hvis du ikke ønsker at forlænge din tur til om eftermiddagen, vender vi tilbage til Parma, og køreturen tilbage vil tage omkring 45 minutter.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Afhentningssteder og tider
Vores mødested er kl. 8:00 ved Parmas togstation, på nederste etage, foran cafeen. Parma er let tilgængeligt med tog fra andre større byer i området, såsom Modena, Bologna og Milano. Hvis du har brug for hjælp til at finde de bedste muligheder, er du velkommen til at spørge.
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Velegnet til alle fitnessniveauer
Anmeldelser(1)
We had the best time with our guide Valentina. She was so informative, great company and as foodies who love to know how the food is produced it was an amazing tour. Service was exceptional, cannot rate highly enough
