Marseille: Madture
Smag Provence i Marseille: den berømte fiskegryde bouillabaisse, friske skaldyr, navettes-kiks, pastis, olivenolie og middelhavssmage, som du udforsker på markederne, i Le Panier og ved Vieux-Port. En madtur blander smagsprøver med byens solrige, multikulturelle karakter.
62 ture · priser per person, book hos partner
Mad & bouillabaisse i Marseille — Ofte stillede spørgsmål
Hvilken mad er Marseille berømt for?
Marseille er berømt for bouillabaisse, en rig provençalsk fiskegryde, samt friske skaldyr, navettes (kiks med orangeblomst), pastis (anis-aperitif) og nordafrikanske indflydelser; en madtur giver dig smagsprøver på disse lokale specialiteter.
Hvad er bouillabaisse?
Bouillabaisse er Marseilles signaturret, en solid fiskegryde af flere middelhavsfisk og skaldyr, serveret med rouille-sauce og croutoner — traditionelt et fiskermåltid, i dag en klassiker i byen.
Er madture i Marseille besværet værd?
Ja — en guidet madtur fører dig til de bedste markeder, bagerier og lokale steder for bouillabaisse, skaldyr og provençalske lækkerier, med historierne bag dem — en lækker måde at udforske på.