Sichuan hotpot- og madture
Sæt smagsløgene på prøve: Sichuans køkken er berømt for sine kraftige, mundlammende krydrede smage, og Chengdu er dets hovedstad. Hotpot- og madlavningskurser lærer dig at lave brandvarm hotpot, mapo tofu og dumplings, mens tuk-tuk- og gåture inden for mad udforsker byens legendariske gadekøkken og markeder.
200 ture · priser per person, book hos partner
Hotpot & mad i Chengdu — Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Sichuan hotpot?
Sichuan hotpot er et fælles måltid med en simrende suppe af chili og Sichuan-peber, hvori man tilbereder kød, grøntsager og tofu — berømt for sin mundlammende krydrede „mala"-smag.
Kan man tage et madlavningskursus i Chengdu?
Ja — madlavningskurser lærer dig Sichuan-klassikere som mapo tofu, kung pao-kylling og hotpot, ofte med et besøg på et lokalt marked.
Er Chengdu et godt sted for madture?
Ja — Chengdu er en UNESCO-gastronomiby, og tuk-tuk- og gåture inden for mad er en fantastisk måde at smage byens gadekøkken og snacks på.