Valencia matrundtur: Tapas, drycker och läckerheter med en lokal

I en 3 - timmars promenad mat tur kommer du dyka in i en värld av kulinariska upplevelser! Du kommer att prova bara de bästa tapas i några utvalda barer och matställen i Valencia gamla stan, även känd som Ciutat Vella. Smutta på ett glas vin eller öl kommer du att kunna känna denna unika livsstil, baserad på hårt arbete men också stunder av njutning, socialt liv och avkoppling. Vi kommer att gå genom de vackra gatorna i staden, passerar de mest kända monumenten, medan vår lokala Expert kommer att ge en inblick i historia och kultur. All mat och dryck ingår enligt beskrivning, men provningarna kan ändras något beroende på säsong och tillgång på våra partners.

Du kommer att börja ditt kulinariska äventyr i Plaça del Comte de Bunyol, en dold pärla omgiven av vacker arkitektur som inbjuder både besökare och lokalbefolkningen att dyka i atmosfären i staden. Här träffar du din lokala Expert för att bege dig till första stoppet! Har en smak av esgarraet (från Valencias esgarradet). Det är en annan typisk rätt i Valencia. Den består av en speciell sallad gjord på rostad röd paprika, saltad torsk, vitlök och extra jungfruolja. Annars, prova en läcker pintxo av sardiner. Den perfekta förrätten att börja med.

Plaça del Tossal ligger mellan Barrio del Carmen och Plaza de la Virgen och är ett annat måste att besöka när du är i Valencia. Här kan du se de arabiska influenser som formade Spanska historien, såsom ruinerna av ett muslimskt torn eller stadens lämningar från XII-talet. I en tapasbar i närheten har du chansen att prova ett urval av lokala tapas, som Clóchinas, de små, tunna Valencianska musselsystrarna. Detta är det mest älskade skaldjuret i Valencia. Annars kan du njuta av en bit potatistortilla eller patatas bravas, Spaniens ultimata tröstmat.

Valencias centrala marknad är ett paradis du inte får missa. Det är ett måste i denna stad, ett gigantiskt skafferi av modernistisk arkitektur. Här smakar du typiska produkter från marknaden, som fisk, ost eller skinka och se hur denna plats innehåller färska råvaror från trädgården och smaker och dofter av Medelhavet inuti (endast lunch).

Plaza Redonda - bokstavligen "Runda torget" - är förmodligen en av de minsta, men mest charmiga torg i Valencia. Torget byggdes på 1500-talet av Salvador Escrig Melchor och var tänkt som en cirkulär penna. Numera är det också känt som "el clot" (hålet), och här lokalbefolkningen gå och shopping i flera butiker eller på den lilla marknaden som äger rum varje söndag morgon. Och det är precis i närheten av denna symbol för staden som du hittar ditt nästa stopp, där du får chansen att prova olika typer av lokala pintxos, naturligtvis serveras med ett glas uppfriskande öl!

Du kommer att avsluta din matresa på ett av de mest kända torgen i staden, Plaça de la Reina, med sin fantastiska arkitektur och utsikt över katedralen. Faktum är att i en bar precis bakom torget, kommer du att smaka den mest typiska söta godbiten i staden: horchata och fartons. En autentisk uppfriskande dryck typisk i Valencia där du doppar dess perfekta ackompanjemang, är en långsträckt, mjuk och absorberande sötsak (endast lunch). På kvällen kan du prova ett uppfriskande glas av en annan Valenciaklassiker: Agua de Valencia!