Traditionell husmanskost med en lokal i Istanbul centrum
Beskrivning
Detta är inte bara en matlagningskurs; det är en resa in i Istanbuls smaker, historia och dagliga liv. Vi lagar mat tillsammans precis som familjen, med de färska råvaror vi har samlat. Men det handlar om mer än att följa ett recept – det handlar om att dela berättelser, lära sig traditioner och uppleva äkta turkisk gästfrihet. Vi kommer att prata om ursprunget till varje maträtt, hur matlagning förändras i olika regioner i Turkiet och den speciella betydelsen mat har i vår kultur. När vi väl sitter vid bordet kommer det inte att kännas som en klass alls – det kommer att kännas som en måltid som delas med gamla vänner. Och när du lämnar, kommer du inte bara ta recept med dig - du kommer att ta minnen, vänskap och en bit av Istanbul i ditt hjärta.
Turalternativ
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Servicedjur tillåtna
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Vi är glada att du överväger att gå med oss för en LokalBond-upplevelse! Vårt mål är att skapa oförglömliga minnen genom att koppla dig till de riktiga lokalbefolkningen i staden för att introducera kulturen och det pulserande lokala livet i Istanbul. För att säkerställa att alla får en säker och njutbar upplevelse, ber vi alla gäster att granska vårt deltagandebefrielse. Genom att slutföra din bokning bekräftar du att du har läst och accepterat villkoren för undantaget nedan. Vi har gjort det enkelt och lätt att förstå, så att du kan fokusera på det som verkligen betyder något – att förbereda dig för en speciell tid med oss! LokalBond upplever befrielse från ansvar och befrielse från ansvar 1. Erkännande av risker: Jag erkänner att deltagande i denna upplevelse som erbjuds av LokalBond innebär vissa inneboende risker, inklusive men inte begränsat till fysisk aktivitet, resor, potentiella faror och interaktion med individer och miljöer som kan bära okända risker. Jag förstår att dessa risker kan leda till personskada, sjukdom eller skada på personlig egendom. 2. Frivilligt deltagande: Jag bekräftar att mitt deltagande i denna upplevelse är helt frivilligt och att jag har blivit informerad om upplevelsens karaktär. Jag förstår att jag inte är skyldig att delta och att jag kan dra mig ur upplevelsen när som helst utan påföljd. 3. Hälsa och fitness: Jag intygar att jag är vid god hälsa och fysisk kondition för att delta i denna upplevelse. Jag har inga medicinska tillstånd, funktionshinder eller andra bekymmer som skulle begränsa min möjlighet att delta på ett säkert sätt. Jag samtycker till att informera LokalBond om eventuella förändringar i mitt hälsotillstånd före upplevelsen. 4. Antagande om risk: Jag tar härmed alla risker som är förknippade med mitt deltagande i upplevelsen, inklusive men inte begränsat till de som nämns ovan. Jag bekräftar att LokalBond och dess representanter inte har lämnat några garantier angående säkerheten för upplevelsen eller de involverade miljöerna. 5. Frigörande av ansvar: Med tanke på att få delta i upplevelsen frigör jag härmed, avsäger mig, befriar mig från och håller LokalBond, dess ägare, anställda, agenter, värdar och andra deltagare oskadliga från alla anspråk, handlingar, skador eller ansvar som härrör från eller relaterade till mitt deltagande i upplevelsen, inklusive, men inte begränsat till, eventuella påståenden om vårdslöshet från LokalBonds eller dess representanters sida. 6. Skadesersättning: Jag samtycker till att hålla LokalBond skadeslös från alla anspråk, åtgärder eller skador, inklusive advokatkostnader, som härrör från eller relaterade till mitt deltagande i upplevelsen, oavsett om de orsakats av LokalBonds försumlighet eller på annat sätt. 7. Gällande lag: Detta avstående och frigivning ska styras av och tolkas i enlighet med lagarna i turkisk lag, utan hänsyn till dess lagkonfliktprinciper. 8. Erkännande av förståelse: Jag har läst denna friskrivning och ansvarsfrihet, förstår till fullo dess villkor och godkänner den fritt och frivilligt utan någon incitament. Jag förstår att jag genom att bekräfta detta dokument avsäger mig vissa juridiska rättigheter, inklusive rätten att stämma LokalBond eller dess representanter.
Recensioner(112)
Gulsah was great. She patiently guided us through cooking her multi-course meal. Food was delicious. My favorite was the yoghurt meatbal soup, really yummy. We are grateful that she invited us into her home and we really got a sense of life for a resident living in Istanbul. The walking tour of her neighborhood where she picked up her food daily was really enlightening. I definitely recommend this experience. We visited her house on the cooking tour at the end of May. Perfect time to visit Turkey.
このツアーでは、料理教室の前に、Osmanbey MetroからErgenekon Street、Kurtuluş Streetを歩くシティツアーを楽しみました。トルコの朝食文化をはじめ、街歩きをしなければわからない市民の暮らしや日常について知ることができ、とても興味深かったです。 その後はホストのご自宅で、トルコの家庭料理を作りました。トルコの食卓に欠かせないレンズ豆のスープは優しい味わいで、食欲をさらに引き立ててくれました。ひき肉とジャガイモを使ったボレキ（börek）もとても美味しかったです。 料理だけでなく、トルコの文化や生活についても学べる素晴らしい体験でした。おすすめです。 ⸻ Before the cooking class, we enjoyed a walking city tour from Osmanbey Metro through Ergenekon Street and Kurtuluş Street. It was a great opportunity to learn about everyday life in Türkiye, including the culture of Turkish breakfast, which is something you would not fully understand without exploring the neighborhood on foot. Afterward, we went to the host’s home and cooked traditional Turkish home-style dishes. The lentil soup, an essential part of Turkish dining, had a gentle and comforting flavor that stimulated the appetite. The börek filled with minced meat and potatoes was also delicious. This experience offered much more than just cooking—it provided valuable insight into Turkish culture and daily life. Highly recommended!
It has experiences that cross the barrier of tourism and end up becoming almost a cultural exchange. It was a great pleasure to spend the afternoon with Gülşah at your house. No doubt, one of the great highlights of my trip. Excellent speaker, I ended up losing my time. We prepared a full dinner with entry, salad and main dish, and honestly it was one of the most delicious meals I have tasted in Istanbul. The way Gülşah conducts everything makes a lot of difference. There is affection, exchange and a genuine feeling of being living something truly local, and not just a cooking class. I left there with cultural references, stories and memories that I will take with me. I highly recommend it to anyone who wants to live a more human and special experience in the city.
Gülşah was an excellent hostess and instructor. We were a small group, so had opportunities to get to know one another. The class was preceded by a stroll through Gülşah’s neighborhood with the occasional store-visit for a couple of ingredients. Gülşah described aspects of neighborhood living including the fact that lots of grocers, bakers etc are open for convenience-shopping at all hours of day and night. We proceeded to Gülşah’s apartment and all participated in cutting, peeling, chopping and cooking for soup, main course and dessert. Lots of fun and very tasty.
Nuran was very warm and welcoming. She took the time to ask about my trip to Turkey, shared stories about her family and hometown, and created a very relaxed and enjoyable atmosphere. She explained and demonstrated each dish before guiding me through the cooking process, making the experience both fun and easy to follow. Sharing dinner with her family at the end of the evening made it feel especially personal and authentic. I would highly recommend this experience to anyone looking for a more meaningful and personal way to experience Istanbul and Turkish cooking.
This was a most enjoyable experience. The host was very friendly and knowledgeable about Turkish cuisine. She took us to some fascinating and unusual shops, and explained many things about the way Turkish people eat. She then took us to her home and engaged all 5 of us in preparing a 3 course evening meal, which was absolutely delicious. Her grasp of English is excellent and she was able to answer our many questions about the dishes we were preparing. Highly recommended.
Great evening with a host concerned about everyone's food preferences. Hearty meals and everyone was able to get their hands on the preparation. The walk before class was instructive.
What a fun evening we had with Leyla and companions as she walked us through some traditional Turkish dishes in her home. Everyone was charming and welcoming. It was a great evening for introducing us to Turkish cuisine and hospitality!
We had a great experience at this cooking class. Gülşah is an extremely warm hostess, very welcoming and clearly very experienced in what she does. You feel welcome from the first moment. It was especially nice how lovingly and attentively she involved my nine-year-old daughter in the course. She communicated wonderfully with her and made sure that she too could actively participate and really enjoy the experience. Also the dog in the house was very quiet, gentle and friendly, which added to the pleasant atmosphere. A special highlight was the small district tour before the cooking class. Gülşah introduced us to different tastes, local specialties and interesting insights into Turkish shopping and dining culture. This was very authentic, informative and made the whole experience even more special. Overall, a highly recommended experience for those who not only want to cook, but also want to get to know the culture and everyday world behind it.
We had an amazing time with Gülşah. We started off with exploring the neighbourhood's local spots for ingredients and getting an understanding of how locals live and cook. We checked out produce, spices, breads and desserts shop in the neighbourhood. We then walked back to Gülşah's beautiful apartment and got to work prepping the ingredients for dinner. I mentioned I loved eggplant and she immediately changed the menu for us to include an eggplant main course. The dinner and dessert were simply delicious and we had an amazing time learning about Turkey's history and heritage. Would definitely recommend this class if you love cooking and learning new recipes!
