Taksim till Galata: Smaker, skrönor och Istanbuls anda

• Möts vid Taksim Republic Monument, det symboliska hjärtat av det moderna Istanbul. • Lär dig om Taksims historiska utveckling, från den ottomanska eran till idag. • Få en överblick över İstiklal Street, en smältdegel av kulturer, religioner och traditioner.

İstiklal Street: Historia & arkitektur & smaker • Promenera längs İstiklal Street och utforska dess mångkulturella arv. • Beundra de eleganta fasaderna av ottomanska och jugendbyggnader som Botter Apartment och Mısır Apartment. • Besök İnci Patisserie templet av profiterole. • Besök Abdullah Lokantası, upplev de autentiska smakerna av traditionell turkisk mat

Çiçek Pasajı (blomsterpassage), Balık Pazarı & Nevizade: Kulinariska läckerheter • Besök Çiçek Pasajı (Blomsterpassagen), en livlig arkad med historiska tavernor. • Utforska Balık Pazarı (Fiskmarknaden), en historisk marknad fylld med färska råvaror och lokala delikatesser. • Promenera genom Nevizade, en livlig gata känd för sina meyhanes (tavernor) och skaldjursspecialiteter. • Stanna för en provsmakning på Tunç Balık eller ett liknande lokalt matställe.

• Passera Galatasaray Square, en historisk mötesplats för lokalbefolkningen. • Passera genom Saint Antuan Church, en fantastisk nygotisk katolsk kyrka. • Besök Hazzopulo Passage, en charmig gränd med butiker och kaféer. • Njut av turkisk teprovning på Hazzopulo street cafe.

• Fıccın Restaurant är ett älskat matställe i Istanbul, känt för sin utsökta cirkassiska mat, särskilt dess signaturrätt, "Fıccın Mantı" (cirkassisk mantı (Psihalive) är en unik typ av stor, båtformad dumplings, vanligtvis fylld med köttfärs eller lamm), tillsammans med en mängd traditionella turkiska och anatoliska smaker.

• Passera genom legendariska Pera Palace Hotel, som var värd för berömda personer som Agatha Christie och Ernest Hemingway. • Utforska Asmalı Mescit, en bohemisk stadsdel känd för sin konstscen och mysiga kaféer.

• Promenera till Tüneltorget, slutpunkten för den historiska Tünelbergbanan. • Passera Galata Mevlevihanesi, en virvlande Dervish lodge som erbjuder inblick i Istanbuls andliga arv.

Galatatornet & Şişhanetorget • Beundra det ikoniska Galatatornet från utsidan och lär dig om dess historia. • Avsluta turen vid Şişhane-torget, nära tunnelbanestationen Şişhane för enkel transport. • Gästerna kan utforska Galata Tower på egen hand eller njuta av de moderna kaféerna i Şişhane.