Southern Highlands Privat rundtur med vin, vattenfall och trädgård

Koppla av och varva ner bland de böljande gröna kullarna i södra höglandet. Denna förtjusande region är känd för sina historiefyllda byar och gammaldags charm. Upptäck södra höglandet, som börjar med en bekväm hämtning från ditt hotell i Sydney. Lämna stadens liv och rörelse medan du tar in det vackra landskapet när du tar dig genom det slående australiensiska landskapet mot södra höglandet. Utforska boutiquelandet Bowral, själva hjärtat och själen i Southern Highlands och hem för cricketlegenden, Don Bradman's Museum. Bowral var ett tidigt nav för 1800-talets får- och boskapsskötare, och idag kan du utforska dess många förtjusande antik- och boutiquebutiker och njuta av atmosfären i denna vackra landsstad. Koppla av med morgonte (egen kostnad) på ett av de många kaféerna som kantar gatorna.

Ta dig till Fitzroy Falls National Park och promenera den korta banan till toppen av dessa imponerande vattenfall. Ta det perfekta fotot när du ser ut över den frodiga regnskogen. Håll utkik efter några av de färgglada papegojorna i området och se till att ta ett djupt andetag av den färska busken.

Gör ett stopp vid Red Cow Farm Garden, en avskild, privatägd fastighet på 2,5 hektar bördig mark. Var förtrollad av dess muromgärdade fristad, klosterträdgården, klosterträdgården, en fantastisk samling av sällsynta och ovanliga perenner, skogsmark, vibrerande rosor och klematis med mera.

Gå tillbaka i tiden på ett besök i den georgiska byn Berrima 1830-talet. Vandra längs den enda gatan för att beundra den vackert restaurerade sandstenarkitekturen. Bläddra bland specialbutiker som säljer lokal konst och hantverk och smaka på några av de lokala råvarorna. Koppla av medan du smutar på en dryck på det äldsta kontinuerligt licensierade hotellet i Australien. Stanna här för en pub lunch eller välj ett av de underbara kaféerna som är spridda över hela staden. (egen utgift)

Smaka på en mängd olika boutiqueviner med svalt klimat som odlas i denna region när du besöker en av de distinkta vingårdarna som befolkar området. Svala nätter, milda dagar och torra mognadsförhållanden gör att regionen kan producera några av Australiens klassiska vindruvor och vinstilar med svalt klimat som Pinot Noir och Pinot Gris, tillsammans med några Chardonnay, Riesling och Merlot sorter. Tillbringa lite tid med att andas in den här regionens rena, krispiga luft och titta på dess ändlösa böljande gröna kullar innan du ger dig ut på en lugn resa tillbaka till Sydney. Din upplevelse slutar med en problemfri avresa till ditt hotell.