“Smak Istanbul: Street Food Tour du inte kan missa”

Njut av gatumaten, människorna och kulturen i Turkiet. (Om vi gör några ändringar i turnéns innehåll kan "båttur" göras) En läcker gourmetvandring i Istanbul med många delikatesser som du kanske inte upptäcker på egen hand! Vegetarisk kost är inga utmanande alternativ för oss – det är lätt att vara grön och smaka spännande turkiska vegetariska delikatesser under denna turné.

Börjar med Simit och turkiskt te. Simit är en nybakad, melassdoppad deg med sesamskorpa.

Med spårvagn till Gülhane Park, upptäck Gülhane Park till fots och fortsätt till det historiska postkontoret i Sirkeci.

Äta råa köttbullar: Çiğ Köfte. Den serveras traditionellt och vanligtvis som förrätt eller meze. Njuter av granatäpplejuice, som ger dig energi för resten av dagen.

Vi börjar med att smaka på unika kryddor på Kryddmarknaden; gå sedan till Eminönü för Balık – ekmek: Fish and Bread, som serveras på en traditionell turkisk båt.

alık – ekmek: Fisk och bröd, som serveras på en traditionell turkisk båt.

Passerar den historiska Galatabron till fots och tar den näst äldsta tunnelbanan till Taksim.

Smakar på det traditionella turkiska kaffet bredvid Galatatornet. Det är rostat och malet kaffe kokas med socker och serveras sedan med sumpen som får lägga sig i botten av din kopp. Denna metod tillåter bevarandet av den fulla smaken.

Turkiskt kaffe är en gemensam dryck. Efter kaffe promenera till den berömda Istiklal Street och äta fyllda musslor: Midye serveras med citron. Säljaren kommer att öppna en för dig. Pressa på lite citron och använd skalet för att ösa ur all gata gourmet godhet.

Efter det kommer vi att njuta av de läckra stekta musslorna: Midye Tava sked på ett tjockt kladd av tarator, gjord med torkade brödsmulor, valnötter, citronsaft, salt, peppar, örter och tahini. Den serveras på spett på en shish. Samma olicensierade gatumusslor av okänd härkomst, belagda med mjöl (och ibland äggula och öl), sedan friterade i ett kar med fräsande olja; dessa är ett annat mycket populärt mellanmål som finns tillgängligt när som helst på dagen.