Modena Balsamic Vinäger Tour med Parmigiano och Gelatoprovning
Beskrivning
På Acetomodena förvandlar en guidad tur med provsmakning upptäckten av balsamvinäger till en oförglömlig sensorisk upplevelse, fylld med rika aromer och autentiska smaker. Gästerna har möjlighet att utforska vingårdarna, avslöja hemligheterna i produktionsprocessen och besöka de åldrande rummen. Provsmakningar av en mängd olika balsamvinäger paras omtänksamt ihop med Parmigiano Reggiano och hantverksmässig glass, vilket förstärker och höjer varje unik smak.
Turalternativ
Resplan
Börja din upplevelse med en promenad genom Lambrusco och Trebbiano vingårdar i den natursköna landsbygden i Modena (vädret tillåter). Omgiven av rader av röda och vita vinrankor kliver du in i världen där en av Italiens mest ikoniska produkter föds: Balsamvinäger från Modena. Inuti den historiska, familjeägda acetaia, upptäck den hundraåriga konsten att producera balsamvinäger. Lär dig om dess ursprung och processen som omvandlar kokt druvmust till det berömda ”svarta guldet” genom lång lagring på träfat. Besök de atmosfäriska fatrummen och följ varje steg i denna omvandling. Upplevelsen avslutas med en guidad provning av olika balsamvinäger i olika lagringsstadier. Smaka på varje vinäger först på egen hand, sedan tillsammans med noggrant utvalda lagrade Parmigiano Reggiano och hantverksmässig glass, utvalda för att förbättra aromer, balans och intensitet i varje produkt.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Anpassat för rullstol
- Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Vingårdsvandringen avbryts vid regn, starka vindar eller stark värme.
- Ramp och hiss för funktionshindrade finns.
- Laddstation för elbilar och cyklar finns.
Recensioner(10)
This is a lovely tour full of information. The tastings are amazing! Quiet, non-touristy area You’ll absolutely come away with balsamic vinegar!
Lots of information! Great tasting of so many vinegars!
We had a Balsamic vinegar tour with Parmigianino and Gelato tasting and it was great experience! We liked very much how this family keeps it's history and traditions and produses wonderful products. We didn't know that Balsamic vinegar we can use with Parmigianino and Gelato. And it was fantastic! Thanks a lot for these emotions!
The location is outside of Modena Centro A car is needed. Tour was just the 2 of us. Tour guide was wonderful. Very passionate of the process.
Excellent tour very informative and interesting So much to hear about Would really recommend for all ages
An excellent tour, which we really enjoyed. The tour guide was obviously proud of the high quality of the product and did a great job of showcasing it. Interesting and well worth the time spent. Tasting the vinegar on the gelato was a highlight.
Despite the location being a way out of town and we had to use trains, bus and feet - it was worth it! Fascinating to see home Balsamic Vinegar is produced and to sample a wide variety flavours - on ice cream is a favourite now !
A very great experience, and we were pleasantly surprised that we received a private and very exclusive tour and tasting. I can only recommend this small factory, and our guide was super nice and explained everything to us. Shopping afterward was not quite so easy given the selection 😉.
Marinella was fantastic guiding us through the process of balsamic vinegar creation! The tasting was amazing, including the delicious cheese and gelato!
Lovely guide very informative we learnt a lot about the process of making balsamic vinegar. It’s also extremely delicious on ice cream.
