Matlagningskurs & 3 - Kursprovning av en Michelinutbildad kock

Beskrivning

De flesta matlagningskurser innebär att blint följa 1 - 3 recept, men utan att faktiskt lära sig att laga mat. Vårt är både en klass och ett samarbete med en mycket erfaren kock utbildad i lyxhotell, Michelin-stjärniga kök, och studera med hem och gatukockar i över 100 länder. Som författare nominerades kocken/kuratorn till världens bästa matjournalist och vann globala utmärkelser som redaktör/korrespondent för Phaidon, Travel + Leisure, Gourmet/Conde Nast och Slow Food. Som doktorand och professor har han presenterat forskning vid ett tiotal universitet på 4 kontinenter. Som kulinarisk konsult har han arbetat med talanger som Michelin-stjärnan Jean-Georges Vongerichten, Oz Neil Perry, Top Chef-vinnaren Harold Dieterle, bland många andra. Som Chef/Creative Director har jag utvecklat mer än 50 restauranger i USA, Storbritannien och Asien, inklusive några av världens bästa hotell (W Hotels, Fullerton Bay Singapore, Shangri-La, Corinthia UK med flera).

Turalternativ

Höjdpunkter

Vad som ingår

Resenärers betyg

Viktig information

• Servicedjur tillåtna
• Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
• Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn

Recensioner(1)