Vegetarisk Kadıköy Street Food Crawl: Simit & Mezze Feast
Beskrivning
- 100% Vegetariskt, Inga kompromisser: Du behöver inte hålla tummarna och hoppas att Guiden hittar ett köttfritt alternativ. Denna tur är helt kurerad från början till slut för att belysa den otroliga, naturligt växtbaserade själen i turkisk street food. - Lokal Kadıköys vibe : Medan de flesta turer håller sig till de trånga vägarna i Gamla stan, tar vi dig till Kadıköy – Istanbuls absolut trendigaste foodie-område dit lokalbefolkningen faktiskt går för att umgås och äta. - En sann bageri- och mezzefest: Från krispigt, sesamskorpat gatubröd till fylliga, olivoljefyllda komforträtter, kommer du att uppleva det enorma utbudet av äkta turkisk bakning och mezzekultur. - 2,5-timmarssmaksprinten: Vi vet att din semestertid är värdefull. Vi har trimmat allt fluff och långa väntetider för att packa ett massivt kulinariskt äventyr i en skarp, hög energi 2,5 timmar så att du kan maximera din dag.
Turalternativ
Resplan
Riv in dubbelkronan av Istanbuls frukostkultur. Börja morgonen som en äkta lokalbo med en nybakad simit. Denna ikoniska, melassdoppade och sesamskorpade brödring är vackert krispig på utsidan, mjuk på insidan och passar perfekt till ett varmt glas turkiskt te.
Smutta på en syrlig, ljus marknadsklassiker. Kliv in i en älskad pickles butik för att prova ett glas levande turşu suyu. Denna traditionella, naturligt veganska pickeljuice är laddad med crunch och fungerar som den perfekta, sura gomrengöraren för att tända din aptit inför marknadsäventyret.
Njut av en sval, fyllig olivolja komfortklassiker. Slå dig ner på ett mysigt kvartersställe för att smaka barbunya pilaki. Denna tidlösa, uppfriskande kalla mezze innehåller mjuka pintobönor som långsamt kokas i rik Egeisk olivolja med söta morötter, lök, färsk vitlök och massor av färska örter.
En mästarklass i växtbaserad krydda och crunch. Bit i en 100% växtbaserad çiğ köfte dürüm. Se hur den kryddade bulgurpastan breds ut på färskt lavashbröd, packat med färsk mynta, persilja och krispig sallad, och avslutas sedan med ett sött, syrligt duggregn av granatäpplemelass.
En trippelhotad festmåltid med turkisk bakning och mezze. Skäm bort dig med ett vackert bakverkspålägg. Prova salta mercimek köftesi (röda lins- och bulgurbiffar), en flagig, gyllene skiva spenatfyllda börekdeg och en mjuk, smuligt salt poğaça bulle direkt från ugnen.
Nu är det dags att njuta av två turkiska bakverksfavoriter på Kadıköy Merkez Börekçisi. Här provar du spenatbörek, ett salt bakverk fyllt med spenat och ost, och pogaca, en mjuk, salt scone. Dessa bakverk är perfekta för ett mellanmål mitt på dagen och är en älskad del av den turkiska street food-kulturen. Du tillbringar 20 minuter med att njuta av din börek och pogaca medan du lär dig om turkiska bakverkstraditioner.
Avsluta med en legendarisk gatudessert. Avsluta din köttfria matresa på en söt lapp med en bit traditionell şambali. Njut av den här täta, sirapsaktiga mannagrynstårtan på gatan toppad med en hel mandel som fångar den enkla, historiska dessertkulturen på Istanbuls livliga marknader.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Anpassat för rullstol
- Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen
- Transportalternativ är rullstolsanpassade
- Alla områden och ytor är rullstolsanpassade
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
Recensioner(4)
We had a wonderful afternoon with Necla who walked us through a really popular food area. We tried so much food and left absolutely full. Also, our tour guide Necla also made sure we got back to the European side of the city walking us to the ferry and making sure we got the correct one.
Thank you for your lovely review! We're so happy to hear you enjoyed exploring Kadıköy with Necla and that you left full after tasting so many local favorites. Necla always goes the extra mile for our guests, so we're delighted she helped make your journey back to the European side smooth and stress-free. We'd love to welcome you on another Foodprint Tours experience in your next destination!
Necla was a great tour guide! She tailors the stops to any dietary restrictions or preferences so you can get great foods that work for you. We loved all the stops… so many yummy foods and the opportunity to ask any questions about food or Turkish culture / life in Istanbul with a local.
Thank you so much for your wonderful review! We’re very happy you enjoyed the food, conversations, and local insight into Turkish culture and life in Istanbul. Necla will be very happy to hear your kind words. Thank you again for joining us in Istanbul! Foodprint Tours
Asli, our guide, was very organized and engaging. We were able to eat a wide variety of Turkish foods, while learning and sharing with each other. We could not have asked for a better host, and would have liked to have Asli with us for our entire stay in Istanbul!
Thank you so much for this wonderful review! We’re delighted to hear you had such a great time with Asli and enjoyed exploring Istanbul’s incredible flavors together. She truly loves sharing Turkish food and culture, and your kind words will make her day! We’d love to host you again—maybe in one of our other Foodprint cities like Athens, Lisbon, or Cairo next time!
We had a wonderful day, and highly recommend this tour. As one of us is Vegetarian so it was great to be given so many options of Turkish vegetarian foods. Madina our guide was amazing, so friendly and accomodating adjusting the tour to suit both our tastes and dietary needs. This side of Istanbul is lively and had a truly local feel. Without doing this tour we would never have known about many of these local foods and customs, great intro to Turkey!
