Ho Chi Minh-staden: Michelin-erkänd mattur med lokal expert
Beskrivning
Upplev Saigons pulserande nattliv och street food-scen på en motorcykeltur med rätter erkända av Michelinguiden. Rid genom livliga stadsdelar med en lokal guide, stanna till vid 4 gatumatspärlor för ikoniska matställen som bánh xèo, bò kho och bò lá lốt, och upptäck dolda hörn av staden som få turister någonsin ser. Ett utsökt, autentiskt äventyr – precis som en lokalbo. TURENS HÖJDPUNKTER: - Utforska Saigon på natten på baksidan av en motorcykel med din personliga förare. - Njut av 4 Michelin-erkända gatumatställen, från salta huvudrätter till söt lokal dessert. - Upptäck 2 dolda pärlor som återspeglar den verkliga andan i staden. - Snap fantastisk utsikt över horisonten från Ba Son Bridge. - Anslut med vänliga lokala guider som delar berättelser, smaker och roligt.
Turalternativ
Resplan
Ky Dong Chicken Noodle Soup är en gammal lokal favorit som finns med i Michelinguiden, känd för sin tydliga, smakrika kycklingbuljong och mjuka strimlade kyckling. Oavsett om du väljer fono- eller glasnudlar ger varje skål tröstande, autentiska Saigon-smaker med snabb och problemfri service – den perfekta lokala frukostupplevelsen.
Co Lieng’s Bò Lá Lốt är en måste-prova-rätt som finns med i Michelinguiden, älskad för sitt saftiga grillade nötkött insvept i aromatiska betelblad. Serverad med färska örter, risnudlar och doppsås fångar denna smakrika street-stil favorit själen i Saigons hemlagade kök i varje tugga.
Bánh xèo 46A serverar en av Saigons mest ikoniska krispiga pannkakor och förtjänar sin plats i Michelinguiden. Deras bánh xèo är gyllene, papperstunn och perfekt krispig, fylld med räkor, fläsk och böngroddar. Insvept i färska örter och doppad i syrlig fisksås ger varje tugga en perfekt balans mellan konsistens och smak – ett måste för alla matälskare.
Bò Kho Gánh erbjuder en rik, djupt smakrik version av Vietnams älskade nötköttsgryta, stolt presenterad i Michelinguiden. Deras bò kho är långsamt tillagad till perfektion, med mjuka bitar av nötkött i en väldoftande buljong berikad med citrongräs och kryddor. Serveras med krispig bánh mì eller äggnudlar, det är en tröstande, aromatisk maträtt som fångar essensen av traditionell vietnamesisk husmanskost.
Phở Minh är en dold pärla undangömd i en lugn gränd som serverar klassisk pho i nordlig stil sedan 1945. Denna enkla plats är känd för sin tydliga, doftande buljong, delikata risnudlar och mjuka nötköttsskivor. Med sin nostalgiska atmosfär och sitt välrecept erbjuder Phở Minh en själfull skål som förkroppsligar essensen av traditionell vietnamesisk pho.
Ốc Đào på Nguyễn Trãi Street är en livlig skaldjur hotspot älskad av lokalbefolkningen och presenteras i Michelin Guide. Känd för sin pulserande atmosfär och sitt breda utbud av sniglar, musslor och grillade skaldjur, varje rätt spricker av djärva, kryddiga-söta sydländska smaker. Fräsch, smakrik och full av karaktär erbjuder Ốc Đào en livlig smak av Saigons ikoniska street food-kultur.
När du passerar Ba Son-bron, ta en stund att beundra en av Ho Chi Minh-stadens nyaste arkitektoniska höjdpunkter. Med sin slående kabelförsedda design och panoramautsikt över Saigonfloden och stadssilhuetten är det en perfekt plats för en snabb bild från bilen – inget stopp behövs.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Upphämtningsplatser och tider
Vår guide kommer att kontakta dig innan ankomst till upphämtningsplatsen
Resenärers betyg
Viktig information
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen
- Särskilda barnstolar finns tillgängliga
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
Recensioner(115)
Pick up from hotel, guide had excellent English and proceeded to take us on a wonderful evening tour of the city with food stops. BE HUNGRY. So much wonderful food. The scooters are not for feint hearted but are as much a feature of this trip as the food. I felt safe the hold time. Helmets provided. Mango, Ty, Uyen and Jason were attentive, friendly and extremely helpful and knowledgeable. I cannot recommend this enough.
I had an unforgettable food tour with Duc! I loved trying all the different Michelin dishes. Duc was incredibly attentive and friendly. He explained every dish in detail and shared lots of interesting information about Vietnamese food and culture. The tour felt very authentic, and I also got to see many different parts of the city. I would definitely recommend it!
My wife and I had an absolutely amazing experience on this Michelin Food Tour in Ho Chi Minh City. It was a private, intimate experience that turned out to be the perfect introduction to both the city and the incredible flavors of Vietnamese cuisine. Our guide, Mango, was outstanding. Not only was he incredibly knowledgeable about the history and culture of Ho Chi Minh City, but he also took the time to explain every dish we sampled, including the ingredients, preparation, and the stories behind them. His passion for Vietnamese food and culture really elevated the entire experience. Beyond being an excellent guide, Mango was hilarious and made the tour so much fun. It felt like exploring the city with a local friend rather than being on a typical tourist excursion. The pace was relaxed, the food was exceptional, and we left with a much deeper appreciation for Vietnam’s culinary traditions. If you’re visiting Ho Chi Minh City, I can’t recommend this tour enough. It was one of the highlights of our trip and well worth it. Five stars!
Excellent experience! Our guide 2 D was phenomenal! He made great food choices, knowledgeable on food and culture. He made this tour one of the best we’ve had in Vietnam. Our driver was friendly and a very good driver in the traffic.
Nice experience and the guide was good but . This is not Michelin food or restaurants. It’s street food at best
We had a fabulous time being shown around HCMC by our guides, eating delicious food (SO much food - come hungry!) and seeing parts of the city that we wouldn’t have seen otherwise! Nguyen and Vi were great hosts, they were prompt, informative and so so friendly. Thanks for a great night and for showing us food that we’ll dream about forever! Highly recommend!
Tracey was a very sweet host and we were happy to go to select spots in this city of overwhelming choices. Come hungry because you will eat A LOT
We had an excellent night. Leo and Mango were very good guides, super friendly and attentive to our questions. They explained the suggested way to prepare the different dishes. The experience of taking the motorcycle tour was fantastic, very different from driving a car around the city, especially at night, with the illuminated buildings and some special attractions. Highly recommended.
You’ll feel like a local after learning local dishes.
I got Mango as my guide and he was this incredibly sweet boy. It was raining cats and dogs but his enthusiasm kept me entertained. The food was delicious too. We went to three Michelin spots, non pretentious but absolutely bursting with flavour. Mango then also showed me around the flower market, china town and district 2 as well. He also has a great knowledge of the city and its history. Please ask for Mango as your tour guide if you want to leave HCMC with warm belly and warm heart.
