Florens: Chianti Wine, Cheese Farm Day Tour & Pasta Matlagningskurs
Beskrivning
Gå in i den rustika charmen i Orcia Valley under en guidad rundtur på en lokal mjölkgård. Fördjupa dig i det dagliga livet för en modern bonde när du möter djur, från åsnor till får, som alla spelar en viktig roll på gården. Res sedan in i hjärtat av osttillverkning när vi avslöjar hemligheterna bakom våra hantverksostar. Skäm bort dina smaklökar med en härlig ostprovning, perfekt i kombination med lokalt vin. Men äventyret slutar inte där! Dyk in i Toscanas kulinariska läckerheter med en praktisk matlagningskurs på en traditionell toskansk gård. Lär dig konsten att tillaga klassiska italienska rätter från grunden under ledning av vår expertkock. Därefter kan du njuta av dina skapelser, tillsammans med lokalt vin. Därefter, ge dig ut på en resa till den berömda vinregionen Chianti Classico, där historia och legend väntar i en prestigefylld historisk källare. Utforska den gamla hällristade vingården, där tradition möter innovation, och njut av en vinprovning med deras finaste årgångar.
Turalternativ
Resplan
Upphämtning från Florens och kör till vårt första stopp, en mjölkgård
MJÖLKFARM / Under en guidad tur på gården kommer du att kunna se med egna ögon vad det innebär att leva ett bondeliv idag här i Val d'Orcia. Du kommer att bekanta dig med djuren som lever här, från åsnor till påfåglar, från får till getter, och vi kommer att förklara deras roll här på gården. Turen fortsätter till mejeriet, där du kommer att lära dig hemligheterna och se bearbetningen av ostar, inklusive den traditionella Pecorino. Turen avslutas med en bordsprovning av lokalt tillverkade råmjölksostar.
MATLAGSKLASS / Du kommer att dyka in i världen av det fina italienska köket. Under matlagningskursen får du lära dig hur du förbereder en komplett meny. Kocken guidar dig på denna mat- och vinresa och kommer att berätta avsnitt relaterade till livet på gården, föreställningar och kuriosa kring ekologiskt jordbruk. Ingredienserna som används kommer naturligtvis att vara våra egna produktion och i slutet kommer du att smaka på frukten av ditt arbete tillsammans med de råmjölksostar som produceras i vårt mejeri.
VINKÄLLARE / Du kommer att besöka en historisk vingård i hjärtat av Chianti Classico vinområde med anor från 1435 för att utforska djupet av gårdens hällristade vingård, där tradition möter innovation
Lämna av i Florens
Höjdpunkter
Vad som ingår
Upphämtningsplatser och tider
Upphämtning sker från ditt hotell eller närmaste punkt, när det inte är möjligt nå platsen du bor på med bil. Den exakta upphämtningstiden kommer att meddelas efter turnébekräftelsen.
Viktig information
- Särskilda barnstolar finns tillgängliga
- Rekommenderas inte för resenärer med ryggmärgsskador
- Rekommenderas ej för gravida resenärer
- Rekommenderas inte för resenärer med låg kardiovaskulär hälsa
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Alkohol serveras endast för personer över 18 år
