Florence Evening Food Tour med florentinsk biff och toskanskt vin
Beskrivning
Ge dig ut i den gastronomiska fristaden Florens, känd i hela Italien för sitt exceptionella vin, sina saftiga biffar och sin glass. Men vet du var du kan upptäcka den sanna essensen av denna magnifika stads kulinariska skatter? Ge dig ut på en fängslande rundvandring i mat som överskrider den vältrampade turiststigen och leder dig till de dolda pärlorna som symboliserar Florens finaste och mest autentiska gastronomiska läckerheter. Njut av 14 provsmakningar fördelade på 4 olika stopp, din betrodda foodie Guide, en kännare av Florens kulinariska gobeläng, kommer att belysa din resa med sin omfattande kunskap om stadens kulinariska höjdpunkter. Tillsammans, i sällskap av en liten grupp på högst 12, kommer ni att utforska den förtrollande stadsdelen Santo Spirito och Oltrarno och fördjupa er i det lokala livets pulserande puls. Ett avslappnat tempo gör att du kan njuta av varje ögonblick, när du avslöjar de kulinariska hemligheter som hålls i Florens gamla matställen.
Turalternativ
Resplan
Börja ditt matäventyr i Piazza della Signoria, en av Florens bästa piazzor. Piazza della Signoria är allmänt känt som ett konstgalleri utomhus och är hem för många skulpturer och konstförsäljare. Här kan du upptäcka Palazzo Vecchio, ett vackert palats från Medici-tidens tid. Du kan också se en kopia av Michelangelo's David här. Din guide kommer att presentera dig för Florens foodie-scen och utanför.
Starta din toskanska matsatsning på rätt sätt, enligt gammal renässanstradition börjar vi kvällen med lite flytande mod och ett snabbt mellanmål på Florens berömda ”vinfönster”, känt som Buchetta del vino. Ursprungligen skapades för att undvika skatter på krogar genom att sälja direkt till allmänheten, var detta gamla hack välbesökt av mästare som Michelangelo själv!
Därefter beger vi oss till Via dei Neri, en florentinsk gata som är känd speciellt för sin mat. Gatan är kantad av dussintals panino butiker, alla med färskt kött och läckra ostar. Under lunchtid är denna gata fylld med hungriga resenärer och florentinare som väntar på en god måltid. Vi stannar till vid en lokal butik för aperitivo, vilket innebär en snabb bit mat innan middagstid. Smaka på lokala kött- och ostprover, skölj ner allt med lite läcker vino medan du lär dig från vår Guide varför kött och ostar tenderar att vara mer ”spezziato” i Florens än i resten av Italien. Du får också chansen att gräva tänderna i tomatbruschetta, klassisk tjock tomatsoppa som kallas pappa al pomodoro, och två olika paccheri pastarätter en med gul tomatsås och den andra med klassisk tomatsås. Skäm sedan bort dig med ett smakprov på apelsinsenap, balsamvinäger och olivolja.
Vi fortsätter mot floden Arno och ser Florens mest berömda och färgglada bro. Ponte Vecchio - för århundraden sedan brukade vara den heta platsen för fiskhandlare, slaktare och liknande att handla och sälja sina varor. Nu hittar du bron kantad främst av juvelerare. Gå över bron för att komma till Oltrarno-området, en stadsdel som kommer till liv på natten och är mestadels befolkad med lokalbefolkningen snarare än turister.
Och nu, huvudevenemanget! Slå dig ner för en rejäl middag som kommer att kröna din Florens matresa upplevelse. I en mysig trattoria kan du njuta av en munvattnande florentinsk biff – saftig, mör och perfekt tjockskuren. Serveras sällsynt för att bevara sin rika smak, det är en autentisk smak av Toscana du inte vill missa! Naturligtvis är det perfekt ihop med gyllene rostad potatis och ett glas utsökt lokalt vin för att slutföra festen.
Slutligen ska vi avsluta vår toskanska Food Venture med en sötsak! Följ din foodie guide genom charmiga, slingrande gator till en autentisk hantverkare gelateria. Med sitt lättare, fettsnålare recept kan du njuta av en skopa (eller två!) utan skuldkänslor.
Ditt sökande för dagen slutar på Piazza Santo Spirito. När turen avslutas kommer din guide att dela ännu fler insidertips för att göra resten av ditt kulinariska äventyr i Florens verkligen oförglömlig!
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Resenärer bör ha medelgod fysisk kondition
- Vänligen meddela eventuella specifika kostkrav vid bokningstillfället
- Observera att det finns vissa tillfällen då vissa allergier inte kan tillgodoses.
- Stopp på denna tur kan komma att ändras på grund av säsongs-/helgdagsstängningar.
- Barn under 6 år som inte kommer att äta kan följa med gratis på turen. I annat fall väljer du priset ''barn'' när du bokar turen.
- På grund av lagstiftningen serverar vi inte alkoholdrycker till minderåriga som följer med på matresan, utan ett alkoholfritt alternativ erbjuds istället.
- Ta med bekväma skor och aptit!
- Vi beklagar att vi inte har möjlighet att ta emot gäster med rullstol eller någon gångstörning som kräver särskild assistans på våra gruppturer. Vi har inte heller möjlighet att ta emot barnvagnar.
Recensioner(571)
Scirin was the best tour guide ever we had a great tour and received a great tour overall :)
We enjoyed all the stops on our Florentine dinner tour and were impressed with the amount of offerings at each location, although they were “tastings” it was ample portions & the steak dinner was impressive! We enjoyed learning about the history of the wine windows as well and how to go about looking for the real vs. fake ones. The only reason we did not give a 5 star is although our guide was informative we felt that there were times that she was easily taken off track by questions and had a hard time getting back on track, so it made it hard to continue to follow what she was sharing. We would say in the future to make it more enjoyable she needs to find a way to answer, provide info and then pivot back to what she was taking about before the question. We noticed some others in the group who also seemed to be displeased by this as well. Overall the combination of what we did was great!
Our guide (I think his name was Francesco?) Was awesome! Very passionate about Italian food and gave great recommendations for future visits 😊
Lorenzo was fantastic,really enjoyed the hospitality and the food was great. Would recommend this for people that are happy minded and enjoy the experience.
Fabio did a great job!! A little warm in the spots we stopped so dress accordingly - great relaxed conversation!
For a tour designated as a food tour, there wasn't much food. We've been on food tours across Europe and this particular one left us wanting. At one point 2 hours in at 830pm, my wife and I almost peeled off to get our own food because at that point we had only had a very small glass of wine from a wine window and a small charcuterie sampler. We were hungry. Its a food tour....where is the food? We finally arrived at our dinner of steak and potatoes at close to 9pm. Our tour started at 6:30. And, while the tour guide was nice, she was way too soft spoken to be leading a group....we could barely hear her the entire time. We appreciated the history she presented but it could've been done at a much quicker pace and done over eating more food.
Go on this tour! If you get Marco? You’ve hit the tour guide lottery! He’s larger than life! This 3 hour tour felt more like hanging out with friends than a guide leading us around the city. And the places they partnered up with? All fantastic. Great wines, paired with great cheeses, the steak was cooked perfectly (it’s med rare the only acceptable temp lol), AND the gelato was great too! Yes it was hot - Marco made sure we walked in the shade as much as possible. If you’re going in July, bring water.
It was great! A lot of fun, I laughed a lot! The food was incredible and even accommodated to my vegetarian diet !!
Amazing. Your guide was awesome. Loved it!!! Lorenzo is A+.
Such a fun and informative evening. Lorenzo was the best guide! He was so knowledgeable, fun and very personable. We loved our experience in Florence. The Florintine steak was the best I ever tasted! Nickie
