Bristol Harbour En matvandring genom tiden

Se den vackra båten, The Matthew, och hör om dess betydelse i Bristols historia. Hämta lite fisk och chips medan vi diskuterar tidig handel med fisk in i staden och promenerar längs kajen

Njut av en smak av klassisk fisk och chips

Gå igenom den historiska Queen Square, en gång hemvist för Bristolskas rika köpmän

Stanna vid denna historiska byggnad för en festtallrik med fläcktbröd och goda kebaber och dippar från denna fantastiska restaurang, som lyfter fram kryddorna, oljorna och spannmålet som handlades till Bristol. Vi besöker också deras fantastiska underjordiska klubb där den berömda scenen med Only Fools & Horses och baren filmades!

Vandra längs Welsh Back och genom St Nick's marknad till denna berömda bar, med många anspelningar på berömmelse och en historia som sträcker sig hundratals år tillbaka. Njut av en god smak av rom från Bristol Dry Gin bredvid det brinnande vedspisen (under de kallare månaderna!). Vi kommer att lära oss om handeln med rom och socker till Bristol och hur detta var en del av den förfärliga transatlantiska slavhandeln.

Gå igenom Castle Park, stadens historiska centrum, och besök de sista kvarvarande resterna av medeltida slottet.

Besök dessa småskaliga hantverkschokladtillverkare. Se hur de gör sin exceptionella choklad och njut av en provsmakning. Vi kommer också att ha en kort historia om chokladhandeln i Bristol.

Slutligen avslutar vi vår tur med en vinprovning. Vin är den äldsta och längst handlade varan in och ut ur Bristol. Vi kommer att smaka på tre gamla världsviner som fångar den historiska handeln.