Turer/Ho Chi Minh City/Autentisk Saigon Cooking Class Tour 3,5 timmar i Ho Chi Minh City

Viator · grupp upp till 20 pers.

Autentisk Saigon Cooking Class Tour 3,5 timmar i Ho Chi Minh City

5.0(1)Ho Chi Minh City1 timme

TRIPADVISOR5.0(1)

Autentisk Saigon Cooking Class Tour 3,5 timmar i Ho Chi Minh City

+29 photos

Beskrivning

Saigon Cooking Class Tour erbjuder en härlig fördjupning i den pulserande kulinariska kulturen i Ho Chi Minh City, Vietnam. Leds av experter på lokala kockar tar denna praktiska upplevelse deltagarna på en resa genom Saigons livliga marknader: - Möte med kocken vid den västra porten (port nr 5) på Ben Thanh Market. Tillsammans med Chef för att besöka marknaden, kommer deltagarna att få möjlighet att förstå mer om lokal mat, vietnamesiska ingredienser och dess ersättningar. – Tillbaka till matlagningskursen, på en ödmjuk rymlig plats, tar deltagarna på sig ett förkläde, sätter sig ner och njuter av en traditionell välkomstdrink. – Då vidtar alla åtgärder för att göra sin dag. De lär sig varje steg i matlagningen, från att förbereda ingredienser, göra sås, marinera, laga mat, …. Alla de grundläggande tillagningsmetoderna kommer att behandlas i denna klass. När allt är klart är det dags att koppla av, njuta av frukterna av sitt arbete i en gemytlig atmosfär med nya vänner som deltar i matlagningssessionen

Turalternativ

MENY 5 – FREDAG – Avancerat

1. Biffnudlar: 1. Biffnudlar / Soupe de vermicelle au boeuf 2. Färska senapsbladsrullar: 2. Färska senapsbladsrullar med räkor / Rouleau à la feuille de moutarde 3. Grillad fisk i bananblad: 3. Grillad fisk i bananblad / Poisson grillé à la feuille de banane 4. Bräserad kyckling med ingefära: 4. Bräserad kyckling med ingefära / Poulet braisé au gingembre

MENY 1 - MÅNDAG - VEGETARISK

1. Stekt wonton med plommon: 1. Stekt wonton med plommonsås – Wonton frit à la sauce de prune 2. Dumpling med purjolök: 2. Dumpling med purjolök och krutongsås – Ravioli à la sauce de ciboulette et de crouton 3. Nudelsoppa med tomat: 3. Nudelsoppa med tomat, stekt tofu och sojamjölk Soppa de vermicelli au lait de soja, au tofu och aux tomates

MENY 3 – ONSDAG – Avancerat

1. Biffnudlar i nyansstil /: 1. Biffnudlar i Hue style / Soupe de boeuf au style de Hue 2. Vietnamesisk fräsande pannkaka: 2. Vietnamesisk fräsande pannkaka / Crêpe vietnamienne 3. Fylld klimp: 3. Fylld klimp med vårlökssås / Ravioli au riz gluant 4. Grillad kyckling: 4. Grillad kyckling med fem kryddor / Poulet grille aux cinq épices

MENY 5 – FREDAG – VEGETARISK

1. Salladsrullar: 1. Salladsrullar – Rouleau de printemps 2. Frysande pannkaka: 2. Sizzling pancake – Crêpe vietnamienne 3. Kryddig nudelsoppa: 3. Kryddig nudelsoppa i centrala regionen – Soupe de vermicelli épicée du center

MENY 4 – TORSDAG – Avancerat

1. Salladsrullar: 1. Salladsrullar / Rouleau de printemps 2. Vietnamesisk kycklingcurry: 2. Vietnamesisk kycklingcurry / Poulet au curry 3. Lotusstjälksallad med fläsk: 3. Lotusstamsallad med fläsk och räkor / Salade de lotus au porc et aux crevettes 4. Grillat fläsk och ris: 4. Grillat fläsk revben och brutet ris / Côte de porc grille avec du riz brisé

MENY 2 – TISDAG – INITIERING

1. Lotusstjälksallad med fläsk: 1. Lotusstamsallad med fläsk & räkor / Salade de liseron d'eau au porc & aux crevettes Grillad nötkött med citrongräs: Grillat nötkött med citrongräs serveras med färska nudlar / Boeuf grille à la citronnelle servi au vermicelle frais 3. Imperialistiskt stekt ris: 3. Imperial stekt ris / Riz impérial frit

Meny 6–Sar & söndag-VEGETARISK

1. Vårrullar: 1. Vårrullar – Pâté impérial 2. Ångkokt rulltårta: 2. Ångkokt rulltårta – Galette farcie enroulée 3. Stuvad grönsaksnudel: 3. Stuvad grönsaksnudelsoppa – Soupe de legumes mijotés au vermicelle

MENY 3–ONSDAG - INITIERING

1. Dumpling fylld: 1. Dumpling fylld med mungböna och vårlökssås / Perle fourrée aux haricots mungo et à la sauce de ciboulette 2. Grönsakssallad med fläsk: 2. Grönsakssallad med fläsk och räkor/ Salade de légumes au porc et aux crevettes 3. Grillat fläsk revben: 3. Grillat fläsk revben/ Cotelette grille 4. Ångat ris i pandanblad: 4. Ångat ris i pandanbladsmak / Riz moulé au parfum de la feuille de pandan

MENY 4 – TORSDAG – VEGETARISK

1. Frysande pannkaka: 1. Frysande pannkaka – Crêpe vietnamienne 2. Dumpling med purjolök: 2. Dumpling med purjolök och krutongsås - Ravioli à la sauce de ciboulette et de crouton 3. Wonton soppa: 3. Wonton soppa – Soupe de wonton

MENY 2 - TISDAG - VEGETARISK

1. Salladsrullar med kålrot: 1. Salladsrullar med kålrot och grönsaker – Rouleau au jicama et legume 2. Frysande pannkaka: 2. Sizzling pancake – Crêpe vietnamienne 3. Kryddig nudelsoppa: 3. Kryddig nudelsoppa i centrala regionen – Soupe de vermicelli épicée du center

Privat matlagningskurs

Privat matlagningskurs: Privat matlagningskurs på egen hand. Du kan välja vad du vill i listan med alternativ. Längd: 3 timmar 30 minuter

MENY 5 – FREDAG – INITIERING

1. Mangosallad med fläsk: 1. Mangosallad med fläsk & räkor / Salade de mangue au porc & aux crevettes Bräserad kyckling med ingefära: Bräserad kyckling med ingefära / Poulet braise au gingembre 3. Skevt bollfläsk: 3. Skevt bollfläsk med färska risnudlar / Boulette de porc hâché servi au vermicelle frais 4. Ångat ris i pandanblad: 4. Ångat ris i pandanbladsmak / Riz moulé au parfum de la feuille de pandan

MENY 3 – ONSDAG-VEGETARISK

1. Salladsrullar: 1. Salladsrullar – Rouleau de printemps 2. Svampsallad: 2. Svampsallad / Salade de champignons Roi Pleurote 3. Nudelsoppa med fem kryddor: 3. Nudelsoppa med fem kryddor (Pho) – Soupe de vermicelli aux cinq épices (PHO)

MENY 6– SAR & SÖNDAG -Avancerat

1. Vårrullar: 1. Vårrullar / Pâté impérial 2. Grillat bollfläsk: 2. Grillat bollfläsk serveras med fin vermicelle / Boulette de porc hâché 3. Kycklingnudlar: 3. Kycklingnudlar / Soupe de poulet au vermicelle 4. Ångad rulltårta: 4. Ångad rulltårta / Gâteau enroulé cuit à la vapeur

MENY 4 – TORSDAG – INITIERING

1. Biffsallad med stjärnfrukt: 1. Biffsallad med stjärnfrukt och ung banan / Salade de boeuf aux caramboles et aux bananes vertes 2. Grillat fläsk med nudel: 2. Grillat fläsk med färsk nudel / Porc grille à la citronnelle servi au vermicelle frais 3. Karamellfisk i lergryta: 3. Karamellfisk i lergryta / Poisson au caramel 4. Ångat ris i pandanblad: 4. Ångat ris i pandan bladsmak / Riz moulé au parfum de la feuille de pandan

MENY 1 – MÅNDAG – INITIERING

1. Vietnamesiska vårrullar: 1. Vietnamesiska vårrullar / Pate imperial 2. Morning glory sallad: 2. Morning glory sallad med fläsk & räkor / Salade de liseron d'eau au porc & aux crevettes 3. Karamellfläsk i lergryta: 3. Karamellfläsk i lergryta / Porc au caramel 4. Ångat ris i pandanblad: 4. Ångat ris i pandanbladsmak / Riz moulé au parfum de la feuille de pandan

MENY 1 – MÅNDAG – Avancerat

1. 1. Biffsallad: 1. Biffsallad med ung banan och stjärnfrukt / Salade de boeuf aux bananes vertes et aux caramboles 2. Kycklingnudlar: 2. Kycklingnudla / Soupe de vermicelle au poulet 3. Vietnamesisk fräsande pannkaka: 3. Vietnamesisk fräsande pannkaka / Crêpe vietnamienne 4. Ångad rulltårta: 4. Ångad rulltårta / Gâteau enroulé cuit à la vapeur

MENY 6 – SAR & SOL-INITIERING

1. Salladsrullar: 1. Salladsrullar / Rouleau du printemps 2. Kyckling nudelsoppa / Soppa Vietnamesisk fräsande pannkaka: Vietnamesisk fräsande pannkaka / Crêpe frite vietnamienne

MENY 2 – TISDAG – Avancerat

1. Kycklingvingar i fisksås: 1. Kycklingvingar i fisksås / Aile de poulet frite à la sauce de poisson 2. Vårrullar / Pâté impéria: 2. Vårrullar / Pâté impérial 3. Kycklingnudlar: 3. Kycklingnudlar / Soupe de vermicelle au poulet 4. Grönsakssallad med fläsk: 4. Grönsakssallad med fläsk och räkor / Salade de legumes aux crevettes

Höjdpunkter

Lunch i matlagningskurs
Vatten på flaska
Engelsktalande guide
Certifikat och guidebok för matlagning efter kurs

Vad som ingår

Ingår

Lunch i matlagningskurs

Vatten på flaska

Engelsktalande guide

Certifikat och guidebok för matlagning efter kurs

Ingår inte

Personliga utgifter eller dricks/dricks...

Ingen marknad för turer startar 14:30 eller 17:50

Resenärers betyg

5.0

1 recensioner

Recensioner(1)

S1923DRdonnah

May 10, 2024

Lots of fun.

Going to the markets with our chef was such an amazing opportunity. We learnt so much about different Vietnamese foods and how they are used. Our cooking class was fun and informative teaching us many skills. We made one of the best meals we have eaten in Vietnam. We will certainly be making use of our cook book to make these meals at home.