Prova de Vinhos e Experiências Gastronómicas de Lisboa - Setúbal

A história da Quinta do Piloto abrange quatro gerações da família Cardoso, que está ligada à História de Palmela ao longo de um século; Herdeiro da tradição vinícola, seus vinhos são o resultado de lotes escolhidos entre 500 acres de vinhedos nos melhores terroirs da região. A experiência que oferecemos na Quinta do Piloto é única, devido à sua localização, é inerente a um ambiente rural com uma vista panorâmica de Lisboa e do Vale do Tejo.

Atualmente reconvertida em ponto de informação enoturística, a Casa Mãe da Rota de Vinhos assume-se como central de reservas para visitas guiadas nas adegas e a outros locais como os centros de artesanato, queijarias, património edificado ou atividades como observação de golfinhos ou passeios de barco pelo Sado. A Casa Mãe da Rota de Vinhos funciona também como loja dos vinhos certificados com Indicação Geográfica Península de Setúbal e Denominação de Origem Palmela e Setúbal. Além de praticar preços de adega, é possível adquirir e degustar o melhor desta região vinícola! Os vinhos brancos frutados, os rosés jovens, os tintos encorpados castelão e os famosos Moscatéis de Setúbal, passando pelos espumantes, aguardentes ou licorosos.

Fundada em 1920 por Deonilde Freitas, e continuada por Germana Freitas e mais tarde por Ermelinda Freitas, a empresa sempre teve um interesse especial pelo vinho. Com a morte prematura do marido, Manuel João de Freitas, Ermelinda assumiu o comando da empresa. Neste foi ajudada por seu único filho, sua filha Leonor, que embora não treinada na arte de fazer vinho, assumiu a empresa, consolidando o perfil já firmemente feminino da estrutura de gestão existente. A empresa, desde os seus primórdios, fez da qualidade dos seus vinhedos e vinhos uma prioridade. Quando a empresa começou, os vinhos eram produzidos e vendidos por grosso e sem marca. Foi a atual administração que decidiu assumir o desafio que está envolvido na criação de um vinho de marca própria. 1997 foi o ano do novo arranque da empresa na produção de vinho, com o vinho tinto "Terras do Pó tinto", sendo o primeiro a ser produzido e engarrafado nas instalações da Adega Ermelinda Freitas.