Excursão privada e personalizada pelo vinho da Península de Mornington

Outra vinícola premiada e vencedora de melhor adega, Kathleen Quealy e Kevin McCarthy estavam entre as primeiras ondas de produtores de vinho na Península de Mornington. Eles desafiaram o status quo - mais publicamente ao apresentar o pinot gris/grigio da Península de Mornington (com grande sucesso) 'James Halliday'

Outra vinícola premiada com uma galeria de arte no quintal, Montalto é uma escolha popular entre os habitantes locais. O seu foco é criar vinhos de qualidade e carácter exemplares, utilizando técnicas de vinificação que complementem as qualidades únicas derivadas das suas vinhas num estilo que reflecte cada local de vinha.

Desfrute de um almoço de dois pratos com uma taça de vinho no Yabby Lake. O menu do chef Michael Gwizdek concentra-se em pratos clássicos e sazonais, como badejo local ou ombro de cordeiro assado lentamente, servido com grandes tigelas de verduras locais. Há também uma variedade de pratos menores, como crudo de peixe-rei, terrina caseira e belos queijos locais.

Este é um dos nossos favoritos e oferece uma experiência descontraída de degustação sentada. Altamente recomendado se você quiser agradar a sua outra metade com vista para o lago enquanto degusta seus vinhos.

A Ten Minutes By Tractor foi fundada em 1997 com três vinhedos familiares separados por 10 minutos de trator, daí o nome. Martin Spedding fez um trabalho tremendo, ganhando uma medalha de ouro no London Wine Competition em 2023.