De Reggio Emilia Mediopadana Tour de Parmigiano e Parmaham
Descrição
Uma viagem ao coração do Vale dos Alimentos para descobrir duas das mais famosas delícias culinárias da Itália: Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma. A partir da estação de trem de alta velocidade de Reggio Emilia, este passeio inclui uma visita a uma láctea tradicional para observar a produção de Parmigiano, e uma paragem em uma fábrica de prosciutto para descobrir os segredos do famoso jam curado de Parma. Degustações de queijos e prosciutto em conjunto com vinho local tornam esta experiência verdadeiramente única e autêntica. Perfeito para os amantes da comida e entusiastas da cultura culinária.
Opções de passeio
Itinerário
Encontra-se no ponto de recolha designado e embarque em uma viagem panorâmica para um produtor de leite tradicional Parmigiano Reggiano. Aproveite a jornada através da paisagem pitoresca enquanto se prepara para descobrir a arte da fabricação deste queijo mundialmente famoso.
Visite um leiteiro Parmigiano Reggiano e mergulhe no processo tradicional de fabricação de queijo. Testemunhe a artesanalidade por trás deste queijo de renome mundial, do leite fresco à perfeição envelhecida. Conclude a sua visita com uma degustação guiada de Parmigiano Reggiano, expertemente combinada com bom vinho local para uma experiência verdadeiramente autêntica.
Uma curta viagem através da paisagem rural da província de Parma leva a um produtor de Prosciutto di Parma, onde o ar é preenchido com o aroma rico de jam curativo. Os visitantes podem explorar os portais tradicionais de envelhecimento, aprender sobre o processo de cura de sal e maturação natural, e saborear o sabor delicado e doce desta delicadeza de renome mundial.
Visite um produtor de Prosciutto di Parma para um tour exclusivo, onde você descobrirá os métodos tradicionais de curar este jam de renome mundial. Desfrute de uma degustação guiada de Prosciutto di Parma, perfeitamente combinada com uma seleção de excelentes vinhos locais para uma experiência gastronómica autêntica.
Depois de uma experiência maravilhosa, relaxe e desfrute do passeio panorâmico de volta ao ponto de encontro, trazendo de volta memórias queridas e produtos de origem local para apreciar.
Destaques
O que está incluído
Locais e horários de recolha
Vamos pegar os hóspedes em frente à saída principal da estação. O Reggio Emilia AV Mediopadana não é a estação regular de Reggio Emilia. É uma estação ferroviária de alta velocidade, servida por Frecciarossa e Italo.
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Assentos infantis disponíveis
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Animais não são admitidos
- Se você chegar tarde após a hora programada no ponto de encontro devido a atrasos de trem ou outros transportes, será considerado um "no-show". As chegadas tardias não podem ser atendidas, e a reserva não é reembolsável e não pode ser alterada, como claramente indicado na política de cancelamento. Por favor, planeje sua chegada cuidadosamente para evitar quaisquer problemas.
Avaliações(2)
Mattia is a guide from Parma with natural charisma and a light sense of humor, whose family knowledge of cheesemaking and crafting of Prosciutto di Parma serves his guests wonderfully. ParmaLook has a number of guides who are all assuredly skilled, but I feel glad to have gotten to spend the morning with Mattia, learning about and sampling the wonderful flavors of (authentic) Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma and discussing travel, filmmaking, and all manner of other topics during our rides to and from the train station!
Our guide was excellent! He took us through the factory, we saw the cheesemaking process from start to finish. The property was beautiful and the tasting afterward was superb!
