Cervejaria de saquê e experiência de vida japonesa em Kobe
Descrição
As cervejarias de saquê estão espalhadas na área de Nada, onde a área é conhecida como uma das melhores cervejarias de saquê do Japão. Várias cervejarias são abertas ao público e são populares entre os turistas porque oferecem passeios pelo processo de produção e degustações gratuitas. A fabricação de saquê em Nada está ativa desde o período Edo e agora representa cerca de 30% da produção total de saquê do Japão. A localização, o ambiente climático, a qualidade do arroz e a água são perfeitos para preparar o saquê em Nada. Esses são essenciais para a fabricação de saquê, e o artesanato foi transmitido de geração em geração com suas técnicas. Este passeio não apenas apresentará uma cervejaria e degustação de saquê, mas também apresentará a cultura gastronômica do saquê, passeando pelas ruas comerciais locais. Ao aprender sobre os esforços das pessoas envolvidas na fabricação de saquê, além de sentir o cotidiano da região, você poderá entender o apelo do saquê.
Opções de passeio
Itinerário
Hakutsuru Sake Brewery Museum: Este é um museu que foi construído no início da era Taisho. O museu exibe o processo e as operações tradicionais de fabricação de saquê, e os visitantes podem aprender sobre o processo de fabricação de cerveja, bem como ver a arquitetura histórica. Você também pode desfrutar de degustação de saquê.
Kobe Shushinkan: Esta também é uma cervejaria de saquê que está no mercado há 250 anos, desde o período Edo. A cervejaria produz Fukuju, que é bebido nos jantares do Prêmio Nobel e é muito apreciado no Japão e no exterior. Encontre o seu sabor favorito no cantinho da degustação e faça dele a sua lembrança.
Kobe Konan Mukonosato: Especializado em picles e Mirin (vinho de arroz doce). O mirin é feito com as mesmas matérias-primas do saquê e é uma parte essencial da culinária japonesa. Ao aprender sobre as semelhanças e diferenças entre saquê e mirin, você pode aprender mais sobre comida japonesa e saquê.
Rua comercial Oyasutei Ichiba: Com uma história de mais de 100 anos, o mercado é considerado "a rua comercial mais antiga de Kobe. Hoje, existem lojas consagradas que existem desde o período pós-guerra, bem como lojas que vendem não só comida japonesa e asiática, mas também comida Halal. É uma rua comercial profunda com uma mistura de Showa e multinacional, dando-lhe uma atmosfera retrô japonesa.
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Todos os custos de transporte, taxas de entrada, custos de comida e bebida, etc. incorridos nos locais visitados, serão suportados pelo cliente.
- Menores de 20 anos não podem beber no Japão.
- O ponto final do tour é diferente do ponto inicial. Por favor, informe o seu guia turístico se você deseja alterar o local de chegada.
- Por favor, entenda que os pontos turísticos podem ser alterados para locais alternativos em caso de fechamento temporário.
- Este passeio não inclui local para jantar.
- Se o tempo estiver ruim no dia, existe a possibilidade de que os meios de transporte, destinos e rotas sejam alterados.
- Por favor, use roupas confortáveis, pois você caminhará muito.
- Alguns dos pontos que visitaremos no dia não aceitam cartões de crédito. Lembre-se de trazer dinheiro.
- Se você não conseguir chegar ao ponto de encontro no horário de início, existe a possibilidade de não conseguirmos oferecer a experiência completa que este passeio tem a oferecer, devido ao tempo necessário para chegar ao ponto de encontro por via pública. transporte. Certifique-se de ter tempo suficiente para chegar ao ponto de encontro a tempo.
Avaliações(43)
The tour was excellent, our guide Norio was very friendly and informative, and I would absolutely recommend the tour to anyone interested in sake and the process behind it.
Kiyo showed us all around. Very nice areas. Had a fantastic lunch too.
Nice tour of some sake breweries. But don’t expect an experience like wine tasting in France. The breweries are quite commercial, and the tasting is automated with coins for select sakes and little explanation. Our guide was flexible and showed is the downtown sighs as well.
Amazing informative tour of sake making using long lasting practices to make modern day sake. Our tour guide Nario was brilliant. Very friendly, knowledgeable and taught us the history behind Sake making which we have such a better appreciation of the history of Sake.
What an enjoyable way to spend a Sunday strolling around Kobe. We had to pivot early due to an unexpected closure, but that was just a small bump in what was otherwise a most enjoyable journey through the sake houses around Kobe. To top it off we also had a wonderful lunch. A wonderful experience and great way to spend a few hours expanding my knowledge of sake and trying the many varieties we don’t have in Australia. Was easy and cheap to get there on the train from Osaka, just jump on a suburban train and in 35mins you are in the thick of the Nada sake area.
Norio is a very knowledgeable guide. He was able to explain the Sake making process in great detail. He could also answer my technical questions about Fermentation. 10/10
Our guide was great! We enjoyed this tour which showed traditional and modern Sake brewing techniques. I would definitely recommend.
We had such a good time touring with our very knowledgable guide Norio. We visited 2 breweries (and one excellent museum) and he took us through all the different steps of making sake and explained us why/how Kobe still today produces very high quality sakes. Norio also showed us a very local market with fresh produce, meat, fish and lots of snacks. No tourists around ! Be prepared for a long walk ;-) Spring and autumn are probably a better time than summer.
This tour was fabulous! I absolutely recommend it to anyone interested in the history and creation of Sake. Take this tour with Norio, he was amazing!!
Norio’s tour was fabulous! Incredibly insightful and an overall fantastic experience! Everyone should try out this tasting tour!
