Campo, Moinhos e Vila de Pescadores

Você dirige pela bela paisagem ao norte de Amsterdã, por pequenas vilas, por pequenas estradas. Viajando de forma descontraída passa-se por quintas leiteiras, prados, vacas, ovelhas, gansos, cisnes, cavalos e valas com nível de água muito elevado. Enquanto isso você aprende coisas interessantes sobre a agricultura holandesa. Demora cerca de 20 minutos de carro até Zuiderwoude.

Depois de Zuiderwoude você segue para Monnickendam. No caminho para Monnickendam, você para por 15 minutos perto de uma estação de bombeamento e aprende sobre o antigo Zuyderzee, os polders, os diques e a gestão holandesa da água. Saiba mais sobre a grande enchente de 1916 e o motivo pelo qual os holandeses construíram o grande dique de fechamento. Aprenda sobre os 4.000 pólderes holandeses (=terras recuperadas) e a água doce no antes salgado Zuyderzee. Você descobre as turbinas do outro lado do antigo Zuyderzee. Você dirige pela antiga vila de pescadores de Monnickendam, com ruas estreitas, belas pontes e casas coloridas.

Depois de Monnickendam, você irá até a fazenda de queijos Jacobs Hoeve para aprender tudo sobre a produção e fabricação de queijos. A demonstração é muito interessante e poderá provar todos os tipos de queijo (incluídos). E eles enviam seu queijo para sua casa, se necessário. Experiência WOW: Jacobs Hoeve tem um estábulo muito moderno com vacas Jersey. Todas as vacas usam coleira com chip e são alimentadas e ordenhadas automaticamente por um robô, sem qualquer intervenção humana. Essa técnica é muito sofisticada e de primeira linha. Isto é imperdível. Você ficará surpreso.

Através de estradas rurais você dirige até Volendam, a vila de pescadores. Aqui você visita o cemitério com os túmulos de 14 crianças, que morreram em 2001 durante um incêndio em uma discoteca. Depois disso, você caminhará pela parte mais antiga de Volendam: o Labirinto. Admire as pequenas casas de pescadores, onde viviam famílias com, às vezes, 12 crianças. Admire a empena da casa do pescador de baleias. Compre alguns souvenirs no Dique, a parte turística da vila, com muitas lojas e restaurantes. Prove peixes deliciosos em uma barraca de peixe. Aproveite os barcos no porto e caminhe. Desfrute de 500 (!!) pinturas do século XIX em um hotel famoso.

Edam é uma cidade antiga e é muito conhecida pelo Queijo Edam: é um queijo jovem e redondo em embalagem vermelha. Você dirige por uma parte antiga de Edam, passa por casas de chá, pequenas pontes, o prédio de gerenciamento de água de 400 anos, o antigo estaleiro, passando por ruas estreitas com belas casas antigas.

De Edam você dirige por estradas rurais através do polder Wormer até os moinhos de vento em Zaanse Schans. Antigamente existiam mais de 600 fábricas aqui: serrarias, fábricas de tintas, fábricas de equipamentos para navios, fábricas de óleo, fábricas de papel, etc. Foi a primeira área industrial do mundo. Agora, apenas alguns deles são salvos. E você vai visitar uma delas: uma verdadeira serraria à moda antiga, como a que funcionava há 400 anos. Aprenda como esta serraria foi construída, admire as técnicas antiquadas, ouça o barulho do moinho enquanto serra, sinta o chão vibrar, obtenha explicações dos moleiros voluntários certificados e experimente uma atração "WOW". Depois você caminha pela vila de Pittoresk com lindas casas verdes de madeira. Prove biscoitos no museu da padaria. Visite o museu dos tamancos, admire os diversos tipos de tamancos e experimente como os tamancos são feitos. E talvez você queira tentar andar de tamanco. E por último mas não menos importante: sinta o aroma maravilhoso das fábricas de cacau do outro lado do rio Zaan. Caminhada = 1,5 milha