Vanuit Verona, Modena reis: Parmigiano fabriek, azijn & Ferrari

Ontdek de geschiedenis & traditie van Modena’s beroemde “Black Gold” – Balsamicoazijn, Ferrari Museum en Parmigiano Reggiano Fabriek Vertrekkend vanuit Verona in de vroege ochtend, zullen we aankomen in de betoverende Food Valley van Italië, Modena, in slechts ongeveer een uur en 20 minuten. Onze dag begint met een bezoek aan een gerenommeerde Parmigiano Reggiano zuivelfabriek, waar u getuige bent van de kunst van het kaasmaken en kunt genieten van de rijke smaken van deze iconische Italiaanse kaas.

Onze dag gaat verder met een bezoek aan een van Modena’s oudste traditionele balsamico azijn families. De producent zelf zal ons hartelijk verwelkomen, ons door de wijngaarden leiden en elke fase van de productie laten zien, van druivenpersing tot vatrijping. Het heerlijke aroma van azijn zal de lucht vullen en je zintuigen prikkelen. Hoewel de balsamicoazijn van Modena wereldwijd bekend is, verdient het echt om in al zijn diepte te worden ervaren, van zijn oorsprong in de wijngaard tot aan de tafel en daarbuiten. Tijdens deze ervaring krijg je de kans om verschillende azijnen te proeven, waaronder sommige die meer dan 50 jaar oud zijn. Bovendien, als deze familie produceert olijfolie, zullen we ook genieten van een goede olijfolieproeverij voor onze lunch. Om onze ochtend af te sluiten, zullen we genieten van een heerlijke gastronomische lunch op hun privé onroerend goed.

In de middag verkennen we het prachtige Ferrari Museum. Ferrari, de belichaming van de Italiaanse sportwagens, staat centraal in dit speciale museum in Maranello, Italië. Ontdek de boeiende geschiedenis en productie van de iconische automaker terwijl je 25 auto's verkent, waaronder wegauto's en prototypes. Het museum toont ook een sectie gewijd aan het historische Formule 1-raceteam, samen met een fascinerende reeks auto-artefacten en memorabilia. We keren dan terug naar Verona in de late namiddag, met herinneringen aan een onvergetelijke reis.