Traditionele Oaxaca kookles met Lorenza + hoteltransfers
Beschrijving
Lorenza is een traditionele kok, die behoort tot een groep genaamd "Cocineras Tradicionales de Oaxaca" (Oaxaca traditionele koks), zij is een expert in Oaxaca eten! Lorenza gebruikt verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten om traditionele maaltijden te bereiden volgens familierecepten. Haar doel is om meer over Oaxaca eten, cultuur en culinaire tradities met de wereld te delen. Lorenza kookt al meer dan 20 jaar en is verheugd om haar passie en kennis met iedereen te delen! Lorenza zal het menu van de dag uitleggen en de gerechten die jullie samen gaan koken, voordat je begint met het bereiden van een voorgerecht, soep en hoofdgerecht. Ga na je kookles aan tafel zitten om te genieten van het eten dat je hebt helpen koken. • Privé kookles in een landelijke boerderij met een expert in Oaxaca eten • Verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten worden gebruikt om een traditionele maaltijd te bereiden volgens familierecepten • Ophalen en afzetten bij het hotel is inbegrepen • Inleiding tot Oaxaca eten, cultuur en culinaire tradities • Vegetarische opties zijn beschikbaar
Rondreisopties
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
Carlos haalt je op bij de conciërgebalie van je hotel in Oaxaca en zet je af aan het einde van je culinaire ervaring.
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Als reizigers in uw gezelschap allergieën, dieetbeperkingen of kookvoorkeuren hebben, dient u dit tijdens het reserveren door te geven
- Menu kan variëren afhankelijk van het seizoen
- Privé, persoonlijke ervaring
- Vegetarische optie is beschikbaar, gelieve dit tijdens het reserveren aan te geven indien nodig
- Let op: Lorenza spreekt alleen Spaans, maar Carlos (of een andere gids) zal aanwezig zijn om te vertalen.
- Alcohol en vervoer terug zijn inbegrepen in de ervaring; geef uw hotelgegevens door bij het boeken
Beoordelingen(1)
What a wonderful experience to really learn the secrets of making mole. Lorena taught us by having us do the actually cooking. She is patient and an excellent instructor. We had a translator but honestly so much was gained just watching her. The lesson was at her home in a special building built for classes set right in their garden/yard. After we cookend, we all enjoyed a meal together including her husband. Such as incredible experience and so much better than many cooking classes held in "institutional settings." Lorena is part of a group of 100 women who are preserving the traditions of Oaxacan cooking.
