Tour in Pisac en Ollantaytambo met bezoek aan een boerderij en gastronomische gerechten uit de Andes.

Bezoek en verken de Inca-citadel van Pisac. De bouw van Pisac werd uitgevoerd tijdens de regering van keizer Pachacutec in de vijftiende eeuw, in een tijd van duizelingwekkende territoriale expansie. In de 16e eeuw, na de komst van de Spanjaarden in Cusco, werd Pisac binnengevallen en sloegen de inwoners op de vlucht. De belangrijkste monumenten werden beschadigd. De Inca-begraafplaats werd verwoest en geplunderd. Met de hervormingen van Toledo (tussen 1532 en 1600), werd Pisac een reductie van Indianen. Met het verstrijken van de tijd werd de stad gesticht op de hellingen van de berg waar de archeologische vindplaats van de Inca zich bevindt. Tegenwoordig is Pisac een van de beroemdste toeristische attracties in de Heilige Vallei van de Inca's. De archeologische vindplaats Inca heeft veel van zijn originele structuren in goede staat bewaard

Urquillos, een van de mooiste steden in de heilige vallei van Cusco. Hier leer je, samen met een lokale familie en je gids, hoe je Andes-gereedschap gebruikt om aardappelen, maïs, uien, kool, enz. Te verbouwen. Je zult ook seizoensfruit en groenten uit de vallei oogsten en alfalfa snijden om cavia's te voeden in de keuken van de gezinnen. Ook leer je het proces van de bereiding van Chicha, het meest typische biologische bier van de Andes. Vervolgens kook je met de oogstgroenten een heerlijke Andes-barbecue genaamd Pachamanca. Niets symbolischer dan koken wat het land ons geeft, in het land zelf (Pachamanca vertaalt als: pot aarde of voedsel van het land). De Pachamanca is daarom betaling en offer aan moeder aarde (Pachamama). Daarom is het overvloedig en genereus, omdat het wordt gedeeld in de gemeenschap. En natuurlijk wordt het volgens de regionale gebruiken anders uitgevoerd.

Ollantaytambo is de enige Inca-stad die nog bewoond is. De stenen straten behouden de Inca-architectuur in combinatie met tempels en koloniale pleinen. Er wordt aangenomen dat het de Inca Pachacutec (1438-1471) was die opdracht gaf tot de bouw van Ollantaytambo. Tegenwoordig is dit pittoreske stadje een verplichte route voor toeristen die Machu Picchu bezoeken. Ollantaytambo staat bekend als de 'Living Inca City'. De inwoners behouden enkele van de tradities die hun Inca-voorouders hebben geërfd. De belangrijkste toeristische attractie is de archeologische vindplaats, gelegen naast de stad.

In het textielcentrum van Chinchero leer je over het wassen van alpacawol. Voor het correct verven worden ammoniak en natuurlijke alkalische modificatoren gebruikt, voor het effectief ontvetten en bleken van schapen- of alpacawol. Saqta staat plaatselijk bekend als Inca Shampoo, een natuurlijk en ecologisch reinigingsmiddel. Het etsproces. Om de fixatie van het verven te garanderen, worden natuurlijke producten gebruikt die aluminiumoxide en kaliumsulfaat bevatten, die niet alleen de functie van fixeren hebben, maar ook de intensiteit van de kleuren beïnvloeden. De actie van het verven. Het maakt gebruik van bladeren, zaden, bloemen en wortels van verschillende planten, meestal wilde, evenals cochenille (kevers die op cactussen leven). De reeds geverfde streng wol wordt gewassen tot het water heel helder is, waarna het in de schaduw wordt gedroogd. De Pusca, is een spinnewiel om de wol alleen met de vingers te spinnen. En tot slot is de stof gemaakt met het weefgetouw, waar de kleuren en afbeeldingen die het zal dragen zullen worden ontworpen