Taipei Proeft Eten Tour met 12 + Proeverijen
Beschrijving
Ruil het uitzicht op de skyline in voor een avondrondleiding van 12 + proeverijen in Wanhua en Ximending. We nemen je mee op een culinair avontuur door de rook-en-stoomhandschoen van Taipei's meest bewaakte recepten, van Michelin-gewaardeerd gestoofd varkensvlees tot de gefermenteerde funk van de friteuses in de steegjes. Dit is een all-access pas voor de foodie hotspots en avondmarkten van Taipei.
Rondreisopties
Reisroute
Taipei is niet zomaar een stad; het is een 24-uurs, stoom-venting, neon-doorweekte koorts droom die leeft en ademt door zijn maag. Onze avond feestelijke tour van 12 + proeverijen nodigt gasten uit voor een culinaire ervaring rond de backstreets van Taipei onder leiding van ons team van professionele foodie gidsen. Voordat we beginnen, weerspiegelt onze tour de lokale keuken en de beperkingen van straatvoedselverkopers betekent dat we helaas niet aan elke dieetbeperking kunnen voldoen. Hier is een eerlijke beoordeling voor de tour zodat niemand teleurgesteld wordt: ✖️ Vegetariërs hebben 4 - 5 proeverijen minder vanwege beperkte alternatieven bij sommige leveranciers. ✓ Gluten wordt gebruikt in 2 - 3 proeverijen, lichte glutenintoleranties zullen geen honger lijden, maar we raden ✖️ coeliakie af, omdat er sporen van gluten zijn in 3 - 4 verdere proeverijen met onvermijdelijke sojasaus. ✖️ Ongeschikt voor ernstige allergieën en halal diëten vanwege risico op sporen en kruisbesmetting. Als je zin hebt in een avontuurlijke foodie journey, lees dan verder!
Begin bij de sierlijke Lungshan Tempel - een heiligdom waar de wierook van duizend gebeden samenkomt met de levendige Huaxi Street Night Market. We jagen op een Michelin-gewaardeerd bord lǔ ròu fàn gestoofde varkensrijst - een kom met onvervalst comfort die deze buurt al generaties lang verankert. Dit kleine eiland heeft een grote eetlust, en er zijn 12 + proeverijen in totaal langs de route. We ontdekken Taiwanese Scallion Pancake, verbrijzeld en schilferig van de olie, en de legendarische gua bao "Taiwanese Hamburger" - een kussenachtig gestoomd broodje gevuld met varkensbuik dat is gesmoord tot onderwerping.
Steek de Guangzhou Street Night Market binnen, een handschoen van ouderwetse straatvoedselkraampjes, om vistempura en het gevaarlijk verslavende, luchtige gekraak van dì guā qiú zoete aardappelballen aan te pakken. We verdubbelen terug langs Fortune Teller Alley, waar het lot wordt uitgestippeld in kaarten en vogels, voordat we het gehemelte afkoelen in Herb Alley - een lommerrijke gang die dient als de apotheek van de stad.
Dan komt het overgangsritueel. Taipei kun je niet begrijpen zonder chòu dòufu (stinkende tofu), een gefermenteerde stoot op de zintuigen die de dapperen beloont. We klaren de smaak met een dampende kom fluweelzachte miàn xiàn bloem-rijstnoedels. Terwijl de nacht schakelt, gaan we dieper in op Ximending, Taipeis neonovergoten antwoord op Shibuya. Navigeer langs de inktwinkels van Tattoo Street naar het brutalistische, retro-coole Wan Nian Building. Binnen in dit vintage fort van de subcultuur uit de jaren 1970, gaan we naar de kelder voor een zware hitter : pái gǔ fàn pork chop rijst - knapperig, vijf-specerijen-zwaar, en niet verontschuldigend.
Eindig de nacht met een berg bàobīng Taiwanees geschaafd ijs. Het is de laatste, verkoelende zegening na een nacht doorgebracht in de loopgraven van Taipei's meest legendarische keukens. We zijn hier niet voor de witte tafelkleden; we zijn hier voor de legendarische avondmarkten en de streetfoodlegendes die de Taiwanese geest definiëren.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
- Geschikt voor alle condities
- Zie 'Wat te verwachten' sectie en 'Wat is inbegrepen' voor informatie over dieetbeperkingen
- Wij raden comfortabele schoenen aan. Neem regenkleding / paraplu mee, als het regent. Er zijn veel proeverijen te proberen, kom hongerig!
Beoordelingen(7)
Susan was fantastic! She took us to restaurants that we would have never found. We were eating with the locals and Susan made us feel as if we belonged there. Don’t miss the Taiwanese Hamburger or the potato pancake . We now understand so much more about Taiwan culture, things that you would never learn unless you spent 3 hours eating and laughing on a food tour! Thank you Susan!!!
A great way to learn about navigating the busy, delicious street food scene in Taipei. Our guide, Sunny, was excellent and made a special effort to get us scallion pancakes when the usual stand was closed.
Vince was great! Very sweet and has a passion for food and Taipei! This is my 3rd Chefs Tour in three different cities. Highly recommend!
Tiffany was such a great tour guide and there was a wide variety and a ton of food! I'm vegetarian and she did a great job making sure I had enough to eat! We also enjoyed learning so much about Taipei and the culture in addition to the food! Highly recommend!!
I booked a street food tour in Taipei with Taipei Eats — the same company I used in Bangkok — and once again, they delivered. This tour is perfect if you want to experience authentic local food without guessing where to go. One of the highlights was stopping at Wang’s Broth, a Michelin Bib Gourmand spot known for its lu rou fan. Rich, flavorful, and exactly what you expect from a place with that level of recognition. We also visited another local favorite that specializes in gua bao, and it did not disappoint. Soft buns, well-balanced fillings, and packed with flavor. What I like about this company is consistency — same high-quality experience I had in Bangkok. Well organized, great food stops, and a smooth flow from one place to another. If you want to explore Taipei’s street food scene the right way, this is an easy recommendation.
I did the tour with Huck and we had a great time! It is very hard to hit up so many spots and try to eat everything you want to on a solo trip, but this tour allowed me to try 12 different things by being able to share them. It was also nice because I didn’t have time do a lot of research, so Huck had that completely taken care of for us. I left with a full tummy and meet some great people. Would absolutely do it again.
Tiffany was a great tour guide. She was friendly, knowledgeable, and had a lot of great recommendations for where to get the best bites in Taipei. We’ve been on other food tours across the world and this was one of the best because of how great the food was throughout. Come hungry because it’s a lot of food!
