Sofia Food & History Tour met tramrit uit het communistische tijdperk





Beschrijving
Tijdens deze tour met kleine groep proef je je weg door de stad met 5 authentieke Sofia eetstops buiten de gebaande paden : van vlokkige banitsa en gegrilde kaas op een tegel, tot pepers gevuld op de oude manier, langzaam gaar lamsvlees en een verrassingsdessert. Elke stop onthult een stukje van het lokale leven, de geschiedenis en de smaak - allemaal begeleid door een gepassioneerde lokale gastheer. Proef authentieke Bulgaarse specialiteiten bij meerdere haltes terwijl u reist op de historische openbare tram van Sofia met een stadskaart voor de dag! Let op : het proeverijmenu is optioneel en kan worden aangepast op basis van beschikbaarheid of seizoensgebonden ingrediënten. We raden je aan om met een lege maag te komen en vooraf een groot ontbijt over te slaan!
Rondreisopties
Reisroute
De kathedraal is gebouwd in neobyzantijnse stijl en is een van de grootste Oosters-orthodoxe kathedralen ter wereld. Het is tevens een van de symbolen van Sofia en een van de belangrijkste toeristische trekpleisters.
Het ontwerp van dat gebouw, in neoclassicistische stijl, werd door de Weense architect Friedrich Schwanberg gerealiseerd in de periode tussen 1881 en 1883.
Met zijn 8,5 miljoen documenten is de Nationale Bibliotheek "St. St. Cyrillus en Methodius" de grootste boekenschatkamer in Bulgarije. Bezoekers kunnen er tijdelijke tentoonstellingen bekijken. De collectie oude, zeldzame en waardevolle boeken omvat in totaal ongeveer 17.000 volumes boeken en tijdschriften gedrukt in de periode van de 15e tot en met de 21e eeuw. De materialen zijn georganiseerd in aparte collecties.
Het gebouw waar de Nationale Assemblee staat is van historische betekenis en het is een monument van cultuur. Het werd gebouwd in 1884-1886 naar het ontwerp van architect Constantin Yovanovic
Sofia University "St. Kliment Ohridski" en The "St. St. Cyrill and Methodius" National Library liggen vlak bij de Eagles' Bridge. De universiteit werd opgericht op 1 oktober 1888. Van maandag tot en met vrijdag konden bezoekers ook de geweldige centrale hal met de grote glas-in-loodramen bekijken.
Het werd meer dan 140 jaar geleden opgericht en is uitgegroeid tot een van de belangrijkste handelscentra in de metropool. Bijna 60.000 mensen bezoeken elke dag de Zhenski Pazar-markt. De markt bevindt zich in het zogenaamde Tolerantiegebied in Sofia. De naam zelf is bedacht naar de nabijheid van de tempels van alle officiële religieuze gemeenschappen in Bulgarije. Hier vindt u de kerk "Heiligen Cyrillus en Methodius", de "Banya bashi"-moskee en de Centrale Synagoge van Sofia.
De eerste vestingmuur van Serdica werd opgericht in de tweede helft van de 2e eeuw na Chr. Hij had een breedte van 2,20 m. Aan het einde van de 3e, het begin van de 4e eeuw na Chr. werd een verbouwing van de muur ondernomen en werd er een greppel voor gegraven - 14 m ten westen van de westelijke poort op ongeveer 2 m diep en 5 m breed, die in de 4e eeuw functioneerde.
Het oude culturele en communicatiecomplex “Serdica” combineert gebieden met verschillende doeleinden, verdeeld in twee zones. De “Largo”-zone, gelegen onder het Nezavisimostplein, integreert de opgegraven archeologische overblijfselen in een locatie voor culturele evenementen. De overblijfselen van een van de twee hoofdstraten van de Romeinse stad, de decumanus maximus, die de oostelijke en westelijke poort van de stad verbindt, zijn hier te zien. Een groot woongebouw, dat een hele insula (stedelijk blok) beslaat, is ten zuiden ervan te zien. Het gebouw had ook kleine winkeltjes, waar reizigers en de inwoners van de stad voedsel en verschillende goederen konden kopen.
Het gebouw van de Centrale Sofia Synagoge wordt terecht omschreven als de trots van de Bulgaarse Joodse gemeenschap. Het is een van de drie grootste Sefardische (Spaans-Joodse) synagogen in Europa en de grootste op het Balkanschiereiland.
Bezoekers gaan de natuurlijke warmwaterbronnen van de stad bezoeken - 46 graden Celsius Het huidige gebouw van de Centrale Minerale Baden werd ontworpen in de stijl van de Wiener Secession, maar met integratie van typisch Bulgaarse, Byzantijnse en Oosters-orthodoxe ornamentele elementen, door de architecten Petko Momchilov en Friedrich Grünanger in 1904-1905 en goedgekeurd op 30 januari 1906, als projecten door een Oostenrijker (in 1889)
Het werd gebouwd door het initiatief en met de financiële steun van Mullah Effendi Kada Seyfullah en staat ook bekend als Mollah Effendi Mosque. Het werd ontworpen door de beroemde Ottomaanse architect Mimar Sinan, die ook de moskee van Sultan Selim op Edirne en de Suleymaniye Mosque in Istanbul bouwde. Vanwege het nummer 974 boven de ingangsboog, wordt de moskee beschouwd als gebouwd in 974, de Hijri (Islamitische kalender) of in 1566 - 1567 na Christus.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Niet aanbevolen voor reizigers met een slechte cardiovasculaire gezondheid
- Geschikt voor alle condities
- We kunnen rekening houden met dieetbeperkingen zoals vegetarisch, veganistisch, glutenvrij, etc. Als u dieetwensen heeft, geef dit dan aan bij de speciale vereisten op het moment van boeken
- De tour is inclusief de reistijd van plaats naar plaats
- Alcoholische dranken zijn niet geschikt voor kinderen van 17 jaar of jonger!
- De 14 allergenen zijn : selderij, granen met gluten (zoals tarwe, rogge, gerst en haver), schaaldieren (zoals garnalen, krabben en kreeften), eieren, vis, lupine, melk, weekdieren (zoals mosselen en oesters), mosterd, pinda's, sesam, sojabonen, zwaveldioxide en sulfieten (als de concentratie van zwaveldioxide en sulfieten meer dan tien delen per miljoen bedraagt) en boomnoten (zoals amandelen, hazelnoten, walnoten, paranoten, cashewnoten, pecannoten, pistachenoten en macadamianoten).
Beoordelingen(45)
My family (3) had a wonderful time touring with Peter! What I love about this tour is the fact that we went to restaurants that I would not have ever gone too (as I speak English and really struggle to understand Bulgarian even with a translation app). But going with a local to try authentic Bulgarian places with traditional dishes and regional drinks was perfect! Breaking bread with our small group brought Bulgarian, American, Scot, and New Zealand personalities and perspectives together to unpack the amazing history of the city Sophia and Bulgarian life. Food was delicious (come with an empty stomach!), time was right, we hopped on and off public transportation to enjoy the old neighborhoods…all in all I recommend making time for this one!
Thank you so much for such a thoughtful review! It was a real pleasure having your family on the tour. I’m very happy you enjoyed discovering authentic Bulgarian places, trying traditional food and drinks, and exploring Sofia beyond the usual tourist spots. I also loved having such a diverse group together and sharing food, stories and different perspectives. Thank you for being part of it — I hope you take some wonderful memories of Sofia and Bulgaria home with you! 😊
Peter was an excellent guide. He took us to some very interesting and local places that we wouldn’t have found ourselves. We learnt a lot about Bulgaria and Sofia. The food and drinks were excellent too, We had a great time!
Thank you so much for your wonderful review! It was a real pleasure showing you around Sofia and sharing some of the city's hidden local spots. I'm delighted you enjoyed the food, drinks, and learning more about Bulgaria. I truly appreciate your kind words and hope to welcome you back for another adventure in the future. Safe travels!
Super flexible and fun tour! We got to learn a little about the area, try local foods and drinks. Peter was accommodating to the interests of the group which made to tour feel unique. I would definitely recommend to others visiting the area!
Thank you for your kind review! I'm so glad you enjoyed the local food, drinks, and discovering Sofia. It was a pleasure tailoring the tour to your group's interests. Thanks for the recommendation, and I hope to see you again someday!
Peter was very prompt meeting us and the pick up point was easy to find. He was very interesting about the history and the food in Sofia which is a fascinating place. The kids were entertained and the tram rides were fun. It was an original way to see the city with a wonderful guide.
Thank you so much for your wonderful review! I'm delighted you and your family enjoyed the tour, especially the tram rides and Sofia's history and food. It was a pleasure showing you around, and I'm so glad the kids had fun too. I hope to welcome you back one day!
It was an excellent evening walking tour. Peter is an excellent guide, with deep knowledge and flair for sharing it. Peter planned well for the tram and metro ride with pre booked tickets which made it hassle free. He was patient with all queries especially from my inquisitive children. He took us to the National Library where he showed us the mystery 2060 book to be revealed in that year as a message to future generation. He made us explore the old and new parts of Sofia with elaborate explanations of architecture, culture and historic timeline. He also took us to Sofia info centre where we got a quick demo of Bulgarian Language, and Ms Monica was gracious to give us the pin badge of Bulgarian alphabets. Highly recommend this tour and also others organised by Peter which you can see at www.sofiacitytours.com.
Thank you so much for your wonderful review! It was a real pleasure exploring Sofia with you and your family. I'm especially happy that your children were so curious and engaged throughout the tour—their questions made the experience even more enjoyable. I'm glad you appreciated the mix of history, architecture, local culture, and our tram and metro journey, as well as the visit to the National Library and the Sofia Info Centre. Thank you again for your kind recommendation. I truly hope to welcome you and your family back to Sofia one day, and perhaps on another tour to discover even more hidden gems. Warm regards, Peter
This was truly one of the best food tours we’ve ever taken! We’ve done several food tours across Italy and France, but this one was exceptional. Peter was a phenomenal guide who took us off the beaten path to show us some incredible hidden gems."
Thank you so much for your wonderful review! It was a real pleasure to share Sofia’s hidden gems, local flavors, and stories with you. I truly appreciate your kind words, especially coming from travelers who have experienced food tours in Italy and France. I’m happy that you enjoyed discovering a different side of Sofia, and I hope to welcome you again for more authentic experiences in Bulgaria!
Peter met us at the Nevsky Cathedral for this small group tour. He provided transit passes for us, and we began to take the tram through the city, stopping to try local dishes at a few locations. The foods ranged from cheeses, to breakfast foods, to more hearty plates. Along the way we also had Bulgarian beer, wine, and rakia. Each time, Peter explained the cultural context of the food or drink along with some history about Sofia. This was a great experience.
Dear Bradley , it was a pleasure to meet you both of you! Thank you for the great review!
Lovely food tour with the very knowledgeable Peter who gave us great insights in the history and every day life in Bulgaria. Food and drinks were excellent - do come with an empty stomach as you will be eating quite a lot!
Thank you Damein! It was a pleasure to see you in Sofia both of you!
What a great tour! Perfect timing to sample traditional Bulgarian cuisine and drinks, coupled with local history and a lot of insights on key landmarks of Sofia.
Thank you very much!
What a great tour! Perfect timing to sample traditional Bulgarian cuisine and drinks, coupled with local history and a lot of insights on key landmarks of Sofia. Great job Peter!



