Probeer gastronomische Peruaanse gerechten met een local in de Heilige Vallei van Urubamba
Beschrijving
Sluit je aan bij Diego in zijn buitenkeuken, waar hij je laat zien hoe je klassieke Peruaanse gerechten kunt maken zoals ceviche (verse vis die is uitgehaald in citroensap), lomo saltado (gemarineerd rundvlees, gebakken met uien, paprika en gebakken aardappelen), tacu tacu (rijst en gebrande bonen), papa la huancaína (aardappelen met een pittige, zoute saus), causa rellena (aardappelpuree gegarneerd met gele aji-sauzen en citroen, gevuld met ui, avocado en tonijn) of arroz chaufa (gebakken rijst met groene uien en sesamzaadjes , een chifa (Chinees-Peruviaans) gerecht). Je leert hoe je de vis goed snijdt voor de ceviche en hoe je de smaken zorgvuldig in balans brengt, en hij leert je enkele van zijn favoriete kooktrucs. Diego kan laten zien hoe je de afwas moet doen, of je kunt een praktijkgerichte les volgen. Laat hen gewoon uw voorkeuren weten! Wat is een betere manier om iets te leren over de cultuur en de keuken van een land dan om met de lokale bevolking te koken?
Rondreisopties
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Menu kan variëren afhankelijk van het seizoen
- Als reizigers in uw gezelschap allergieën, dieetbeperkingen of kookvoorkeuren hebben, dient u dit tijdens het reserveren aan te geven
- Er is een vegetarische optie beschikbaar, informeer op het moment van reserveren indien nodig
- Prive, persoonlijke ervaring
- Let op, dit is geen commerciële kookles, maar deze ervaring gaat over het ontmoeten van een local die een deskundige kok is om de Peruaanse cultuur en cuisine met elkaar te delen!
Beoordelingen(3)
I had an excellent alpaca meal. I would recommend this restaurant in a heart beat. The staff was courteous and professional. Thank you
We did the market tour and dinner with anilu. She took us to her local market and explained many of their local fruits and vegetables. Then a private dinner at their restaurant was amazing. The al fresco dining was really fun and the food was sooooo good. Definitely recommend.
Our group of 5 had a fantastic cooking class with Diego and Anilu! We learned how to cook ceviche y lomo de saltido. The food, fresh beverages and location were all great, as was their hospitality.
