Privétours naar Segesta, Erice en wijnproeven in Marsala

De eerste stop is in Castellammare del Golfo, in dit kleine en charmante stadje dat oprijst op de hellingen van het bergcomplex van Monte Inici en zijn naam dankt aan de gelijknamige golf die uitkijkt over het kasteel, in het oosten begrensd door Capo Rama en aan de westen door Capo San Vito. We stoppen 30 minuten bij de Bar La Sorgente net lang genoeg om te ontbijten, met het typisch Siciliaanse gebak op basis van sfinci, cannoli en cassatelle. Castellammare del Golfo is tegenwoordig een van de meest gerenommeerde badplaatsen op Sicilië en een van de mooiste kustdorpen van Italië. Zijn grondgebied omvat de stapels van Scopello, de tonnara van Scopello, de baai van Guidaloca, de Terme Segestane en het meest oostelijke deel van het natuurreservaat Zingaro.

Na ongeveer 20 minuten op de snelweg bereikt u het Archeologisch Park van Segesta, een oude stad met 2800 jaar geschiedenis, gesticht door de Elymiërs, een volk afkomstig uit het oude Troje. Om absoluut te zien, het oude theater uitgehouwen in de rots op de Monte Barbaro en de Dorische tempel van Segesta, met zijn imposante colonnade op de rand van een klif van meer dan 100 meter diep. De oude stad staat op Monte Barbaro, in de gemeente Calatafimi Segesta, op enkele kilometers van Alcamo en Castellammare del Golfo. Andere opgravingen hebben een Hellenistisch-Romeinse stad en een middeleeuws dorp aan het licht gebracht. Deze archeologische vindplaats is een van de best bewaarde van heel Sicilië, ondanks de vele transformaties die het heeft ondergaan, en is zeker een van de meest tot de verbeelding sprekende plaatsen van cultureel belang dankzij het zichtbare panorama en de ligging op de berg. Het is momenteel een van de belangrijkste culturele en landschapstoeristische bestemmingen in de provincie Trapani.

Na een paar uur (ongeveer) verlaten we Segesta en gaan we verder in de richting van Erice, een oude vesting eveneens van Elymische oorsprong gelegen op 750 m boven de zeespiegel. Wie in de loop van de tijd over Sicilië regeerde, moest noodzakelijkerwijs Erice en Enna veroveren, net als de Romeinen, Arabieren, Noormannen en Spanjaarden. In Erice kunt u de frisse lucht inademen en genieten van het prachtige uitzicht op Trapani en de Egadische eilanden, maar ook de beroemde Genuese koekjes en amandelspijs proeven, de eerste vruchten van de banketbakkerskunst van de kloosterzusters van de talrijke bestaande kloosters. Je kunt ook lunchen in een van de vele lokale restaurants en trattoria's en de traditionele keuken van Trapani proeven, of even stoppen in een frituurpan en genieten van een lekkere Arancina of een lekker stukje Rianata (lokale pizza).

Het kasteel van Venus is een 12e-eeuws Normandisch kasteel dat op een geïsoleerde klif staat in de zuidoostelijke hoek van de top van de berg Erice, in de provincie Trapani, gebouwd op de ruïnes van een Elymisch-Fenicisch-Romeinse tempel. Ernaast staan de torens van het kasteel van Balio.

Rond 15.30 uur verlaten we het mooie en mysterieuze Erice en na amper een uur rijden maakt de frisse en schone lucht van Mount Erice plaats voor de intense geur van zout en poseidonia. We bereiken de monumentale ingang van de historische Cantina Florio di Marsala, precies gesticht in 1833. We duiken in de traditionele cultuur van Marsala-wijn tijdens een rondleiding in een van de oudste kelders van Sicilië. Hier proef je de echte Marsala, een product dat dankzij de familie Florio de geschiedenis van de Siciliaanse oenologie heeft geschreven. Je krijgt de gelegenheid om de binnenkant van de historische kelders te bezoeken, aan het einde van de tour proef je drie Marsala Florio-wijnen vergezeld van 3 voedselcombinaties (de duur van de ervaring is ongeveer 90 minuten). Het wijnhuis werd in 1833 in Marsala opgericht door de ondernemer Vincenzo Florio. Aan het einde van de proeverij kun je de Marsala kopen. Om 18:30 stapt u weer in de auto en wordt u teruggebracht naar uw hotel