Traditionele kookles in Mauritius
Beschrijving
Deze ervaring nodigt gasten uit om een moment van Mauritiaans gezinsleven te delen in een rustig landelijk suikerrietdorp in het noorden van het eiland, in de buurt van een oude historische suikermolen. De workshop vindt plaats in onze traditionele buitenkeuken naast een kleine boerderij, omgeven door de natuur en het ritme van het dorpsleven. Samen bereiden we een volledige Mauritiaanse maaltijd met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten, soms koken we boven een houtvuur zoals veel gezinnen nog steeds doen. Gasten nemen deel aan het koken voordat we gaan zitten om te genieten van de gerechten in een ontspannen en gezellige sfeer. Soms zijn leden van mijn familie aanwezig, wat bijdraagt aan de warme en authentieke geest van het delen van voedsel, verhalen en tradities rond de tafel.
Rondreisopties
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Rolstoeltoegankelijk
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Vervoersopties zijn rolstoeltoegankelijk
- Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
Beoordelingen(5)
Aurelie first took us to the market where we picked out the vegetables for the dishes to be cooked. Afterwards, the driver took us to her parents' house. Everything was already prepared in the garden and we made 3 dishes and roti together. Along the way, Aurelie gave us an insight into the life of a typical family in Mauritius. It was very exciting and tasted great. It was a great experience. Merci beaucoup Aurelie! Best regards, Nadia
We had a really enjoyable time with Aurélie learning all about Mauritian cuisine and culture. She taught us how to prep and cook the ingredients step by step then we sat down for lunch and enjoyed the delicious food we had prepared. The outdoor setting was great and we loved the hands-on experience. Aurélie Is very patient and a skilled cook. Highly recommended for all ages and all levels of cooking ability.
Thank you Aurelie for a really wonderful experience. We learnt so much and the food we cooked was delicious. You were impressive in your ability to make sure we all felt included. We would definitely recommend this cooking experience to others.
Excellent activity to do to discover Mauritian family gastronomy. Elodie is adorable. She teaches us how to cook like the grandmothers on the island used to. She shares her tips, her know-how. She also shares information about the traditions and the lifestyle of the Mauritians. We didn't see the time pass and we really enjoyed ourselves.
