Modena: gastronomisch bezoek en proeverij van DOP en biologische balsamicoazijn
Beschrijving
De samenwerking tussen Marianna en Patrizia kwam voort uit hun liefde voor hun land. Respect voor de natuur en de valorisatie van de BOB- en BIO-producten van ons gebied begeleiden je op deze exclusieve reis. Dit is niet de klassieke rondleiding, maar een unieke ervaring die is voorbehouden aan een klein aantal mensen, waar de waarde en trots die balsamicoazijn door de eeuwen heen heeft vertegenwoordigd zal worden onthuld. voor Modenese families, nog steeds de enige bewaarders van oude geheimen. Bij aankomst op de Trebbiano Modenese DOP wijngaard, via een ontspannende wandeling tussen de kersenbomen, zal Marianna je verwelkomen en je in verschillende talen introduceren in de fantastische wereld van balsamico azijn. Je eindigt deze zintuiglijke ervaring met het echte verschil tussen een commerciële balsamicoazijn en een D-gecertificeerde.O.P. Aan het einde van het bezoek bieden we je een proeverij van onze ambachtelijke producten in combinatie met lokale BOB-kwaliteit.
Rondreisopties
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Rolstoeltoegankelijk
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
- Geschikt voor alle condities
- Als je een lift nodig hebt om van Modena naar Acetaia te komen, kunnen we een transportdienst organiseren (RETURN) vanaf het treinstation van Modena. LET OP: de service is gegarandeerd als deze ten minste 24 uur van tevoren wordt geboekt, maar je kunt nog steeds proberen contact met ons op te nemen. We proberen je zo goed mogelijk te helpen!
Beoordelingen(3)
We had a wonderful time learning about how basalmic vinegar is made in Modena. It is very different from the basalmic vinegar we get in North America. The tour was intimate - just Marianna with our group for the majority of the time. We enjoyed chatting with Marianna and Patrizia - they are passionate about the traditions that they are continuing for the generations to follow.
This was an amazing experience! Worth the cost. It was informative, enjoyable and most of all very tasty. We felt honored to be in Patricia’s home and vineyards. Our tour guide Marianna was very nice and answered all of our questions. We were able to taste all of the Balsamic vinegars! Out snacks were excellent! 100% recommend. Be sure to buy as much as you can there from their farms! Support local artisanal foods and products. My wife and I loved this experience.
Very informative and enjoyable tour. Marianna and Patrizia were very welcoming and kind. They prefer small groups which makes the tour much more personable and fun. We highly recommend the tour!
