Kaapse Wijnlanden en Kisternbosch Botanische Tuin Volledige dagtour.

Als een van de oudste gebouwen in Zuid-Afrika, is het Kasteel de Goede Hoop een van de historische getrouwen die nog steeds open zijn voor bezoekers. Het legt de historische gebeurtenissen vast die 350 jaar geleden in het kasteel plaatsvonden. De Sleutelceremonie en de Canon Firing maken allemaal deel uit van de ervaring. Let op: de sleutelceremonie vindt plaats van maandag tot en met vrijdag; Cannon Firing vindt niet plaats op een zondag; Deze ceremonies zijn weersafhankelijk. Binnen de muren van het kasteel bevinden zich onder andere een kerk, bakkerij, woonruimten, kantoren, cellen en tal van andere voorzieningen. De gele verf op de muren is gekozen om de schittering van het zonlicht te verminderen en ook omdat het de warmte weerkaatst.

Onze tweede stop, hier zult u getuige zijn van de eerste hand, de kunst van het diamantslijpen en het zorgvuldige vakmanschap van het vervaardigen van sieraden door onze bekwame experts. Dit alles onder het genot van een gratis glas mousserende wijn. (OPTIONEEL)

Kirstenbosch, gelegen op de oostelijke hellingen van de Tafelberg, wordt internationaal geprezen als een van de zeven meest magnifieke botanische tuinen ter wereld. Het landgoed van 528 hectare omvat een gecultiveerde tuin en een natuurgebied. De ontwikkelde tuin toont collecties van Zuid-Afrikaanse planten, waaronder veel zeldzame en bedreigde soorten. Er zijn ook bezoekersfaciliteiten in de tuin, waaronder restaurants, een kinderdagverblijf, een cadeauwinkel, een boekwinkel en een permanente Zimbabwaanse steensculptuurtentoonstelling.

We beginnen onze Simon van der Stel wijntour met Buitenverwachting (betekenis Boven verwachting) wijndomein. Ook deze had deel uitgemaakt van de oorspronkelijke Constantia boerderij die werd gevonden door Simon van der Stel. Ook al veranderde het van eigenaar, ze gingen terug naar de wortels van het landgoed en herstelden de historische gebouwen op de boerderij. De boerderij produceert 8% rode, 90% witte en 2% rozencultivars.

Hier krijgt u de gelegenheid om de Chardonnay Reserve, Unwooded Chardonnay, Semilion, MCC en nog veel meer bekroonde wijnen te proeven.

Onze volgende stop is op Klein (betekenis Little) Constantia wijndomein. Klein Constantia ligt aan de voet van de Constantiaberg, met een spectaculair uitzicht over de Valsbaai, en maakte in 1685 ook deel uit van de Constantia-boerderij door Simon van der Stel. Door zijn afgebroken granieten grondhellingen en koele zeebries produceert Klein Constantia een deel van Zuid-Afrika top wijn. De boerderij produceert 30% rode en 70% witte cultivars.

Vervolgens gaan we naar het historische Groot (betekenis Big) Constantia wijndomein. Groot Constantia is de oudste wijnproducerende boerderij in Zuid-Afrika sinds 1685 en zelfs nadat de boerderij van eigenaar was veranderd, handhaaft het nog steeds de productie van hoogwaardige, bekroonde wijn. De boerderij produceert 70% rode en 30% witte cultivars. We kunnen een prachtige lunch aanbevelen in Simon's Restaurant of in Jonkershuis Restaurant, beide op dit prachtige wijndomein.

Onze laatste wijnproeverij stopt bij Steenberg Vineyards. Steenberg produceert een verscheidenheid aan wijnen, waaronder Méthode Cap Classique, Sauvignon Blanc, Semillon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Nebbiolo en de ICON-wijn Magna Carta. Proef hier wijnen naar keuze en krijg er een korte geschiedenis over.