Hanoi Food lokale marktwandeling

Stadspoorten behoren tot de typische kenmerken van de stedelijke architectuur van Hanoi. Niet iedereen weet echter hoeveel stadspoorten er in de hoofdstad zijn, zelfs degenen die hier al heel lang wonen. Volgens veel historische documenten en artikelen in kranten wordt vaak gezegd dat Hanoi vijf poorten heeft, maar in werkelijkheid waren het er meer. Onder hen is de Quan Chuong-poort in de oude wijk van Hanoi de enige oude poort die tegenwoordig nog bestaat.

De oude wijk in Hanoi is een intrigerende wijk, de thuisbasis van een mix van Vietnamese architectuur, groene ruimtes, oude winkels en vers straatvoedsel – alles gemakkelijk te voet te verkennen. onze Engelssprekende lokale gids geeft je inzicht in de fijne kneepjes en tradities van de Vietnamese eetcultuur, inclusief details over ingrediënten en historische achtergronden van populaire noordelijke gerechten. We eten terwijl we gaan en proeven smakelijk Hanoiaans straatvoedsel uit een straatkar. Terwijl we door het doolhof van drukke straten lopen die deel uitmaken van de oude wijk van Hanoi, verleiden we onze smaakpapillen met het beroemde Hanoi-gerecht Bun Cha Ta, Nom Bo Kho, Banh Cuon,,,, in een plaatselijk eetcafe. Kijk vol ontzag hoe de bekwame chef-koks u laten zien hoe dit smakelijke gerecht in elkaar zit. We gaan verder naar het sfeervolle hart van de oude wijk en dwalen langs straatstalletjes en rustige woonstraten waar je het lokale leven kunt observeren dat weinig is veranderd sinds Hanoi meer dan 1000 jaar geleden werd gesticht. Lokale markt bezoeken

Het Hoan Kiem-meer (ook bekend als Sword Lake, Ho Guom of Lake of the Returned Sword) ligt in het hart van de oude wijk van Hanoi en een cultureel hart van de stad. En het is best mooi.