GROEP - Cricova Winery, Tiraspol City en Bender Fortress

Cricova-wijnen beginnen hun leven in de pittoreske wijngaarden in het centrum en het zuiden van Moldavië. En hoewel de wijngaarden van de Associated Wine Factory de grootste in het land zijn, worden druiven met de hand geplukt in speciale containers met een beperkt gewicht, waardoor ze onder uitstekende omstandigheden kunnen worden bewaard. De originaliteit van Cricova-wijnen wordt verklaard door de opslagomstandigheden in de ondergrondse kelders, waar de zogenaamde wijnbereidingsfase plaatsvindt. Men heeft de ideale omstandigheden gecreëerd voor het succes van dit proces in de Cricova-kelders, aangezien de gemiddelde temperatuur +10 ... + 12 ° C is en de relatieve luchtvochtigheid het hele jaar door 97-98% is. Deze laatste indicator is van bijzonder belang: hoe hoger de relatieve vochtigheid, hoe lager het risico op wijnverlies.

Het fort van Bender is een van de oudste installaties in onze regio. De geschiedenis is uniek. Zelfs in de XIII eeuw kwamen de Genuese schepen hierheen vanuit de Zwarte Zee, vanuit het fort van Akkerman. De Genuese zeelieden en handelaren bouwden het handelsfort om zichzelf en hun goederen te verdedigen en in wezen om de bestaande oversteekmiddelen op de rivier te verdedigen. In 1538, na de verovering van de Krim, neemt het Ottomaanse rijk het Moldavische Prinsdom. In opdracht van de sultan Suleiman I Kanuni hebben ze de Genuese handelspost uitgebreid en herbouwd met behulp van Italiaanse architecten. Tegen 1541 was het acht torenkasteel hier al gebouwd.