Exclusieve Wasabi Oogst, Soba Lunch en Matsumoto Kasteel Tour
Beschrijving
Ontdek de unieke smaken en tradities van Azumino en Matsumoto tijdens deze privé autotour. Hoogtepunten zijn onder andere hands-on wasabi oogsten bij Juuichiya, een wasabi-rasp en soba lunch bij Goho-den, een bezoek aan Daio Wasabi Farm en het iconische Matsumoto Castle. Deze tour combineert eten, cultuur en geschiedenis in één reis. Door lid te worden, krijg je exclusieve toegang tot wasabivelden die normaal alleen openstaan voor lokale boeren, begeleid door experts die de tradities van de watergekweekte wasabi-teelt delen. Geniet van vers geraspte wasabi met handgemaakte soba, wandel tussen watermolens en stap binnen in een kasteel met nationale schat. Het is een diepere manier om verbinding te maken met de Japanse cultuur dan de typische bezienswaardigheden. Deze tour is ideaal voor liefhebbers van eten, gezinnen met kinderen die nieuwsgierig zijn naar landbouw en natuur, en iedereen die geïnteresseerd is in het proeven en leren over de Japanse wasabi-cultuur. Of u nu een geschiedenisliefhebber, een fijnproever of gewoon op zoek bent naar een onvergetelijke dag in Nagano, deze ervaring biedt iets onvergetelijks.
Rondreisopties
Reisroute
Je ontmoet je Gids en chauffeur op Matsumoto Station.
Van daaruit ga je naar een wasabi veld in Azumino City. Dit speciale wasabiveld is normaal gesproken alleen toegankelijk voor lokale boeren, maar tijdens deze tour kun je het veld zelf betreden. Rubberlaarzen zullen worden verstrekt, dus draag comfortabele kleding. Houd er rekening mee dat er geen toiletten in de buurt van de wasabi-velden zijn, dus we raden u aan om voor vertrek gebruik te maken van de faciliteiten bij het Tourist Information Center. Aan het einde van de ervaring mag je één verse wasabiwortel mee naar huis nemen als souvenir.
Na het oogsten breng je je wasabi naar “Soba-dokoro Goho-den”. Hier rasp je de wasabi die je hebt geplukt en geniet je ervan met handgemaakte soba noedels. Het menu is een speciale set die exclusief voor deze ervaring is bereid, inclusief soba, kakiage tempura en traditionele gereedschappen voor het raspen van wasabi. Je kunt de vers geraspte wasabi ook vergelijken met de gewone wasabi die als specerij wordt geleverd. Ontdek het duidelijke verschil in smaak en kruidigheid en geniet van de harmonie van vers geraspte wasabi met authentieke Shinshu soba.
De laatste stop van de Wasabi Tourism experience is Daio Wasabi Farm, de grootste wasabi boerderij in Japan. Hier wordt kostbare in water gekweekte wasabi gekweekt met het zuivere bronwater van Azumino. Hoewel je de wasabi-velden niet kunt betreden, kun je door het uitgestrekte terrein wandelen, genieten van het geluid van de rivier en de beweging van waterraderen en unieke lekkernijen proberen, zoals wasabi-ijs of winkelen voor wasabi-gerelateerde souvenirs op deze populaire bezienswaardigheidsplek.
Tenslotte bezoek je Matsumoto Castle, een van de mooiste en origineelste kastelen van Japan, aangewezen als Nationale Schat. Bekend als het “Kraaienkasteel” vanwege de opvallende zwarte buitenkant, biedt het een kijkje in het feodale verleden van Japan. U kunt door het houten interieur wandelen, de steile trappen beklimmen en genieten van een panoramisch uitzicht over de stad Matsumoto en de omliggende Japanse Alpen.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
- Niet aanbevolen voor reizigers met ruggengraatletsel
- Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
- Niet aanbevolen voor reizigers met een slechte cardiovasculaire gezondheid
- Reizigers moeten een goede conditie hebben
