Exclusief Constantia: privérondleiding door het wijnland van Kaapstad

Een van de zeven mooiste botanische tuinen ter wereld, gelegen op de oostelijke hellingen van de Tafelberg, heeft veel lof gekregen vanwege zijn uitstekende kwaliteit. Het landgoed van 528 hectare beschikt over zowel een natuurreservaat als een beplante tuin. De aangelegde tuin bevat vele zeldzame en bedreigde soorten Zuid-Afrikaanse flora. Bezoekers kunnen ook genieten van de cafés, de kinderkamer, de cadeauwinkel, de boekwinkel en een permanente tentoonstelling van Zimbabwaanse stenen sculpturen in het park.

De oude wijngaard Groot Constantia staat als volgende op onze planning. Groot Constantia is sinds 1685 de oudste wijnproducerende boerderij van Zuid-Afrika en is wijn blijven produceren, zelfs nadat het van eigenaar was veranderd. De boerderij produceert cultivars die 70% rood en 30% wit zijn. Een heerlijk avondmaal raden wij aan bij Jonkershuis Restaurant of Simon's Restaurant, beide gelegen op dit prachtige wijndomein. • Toegang: één uur. Niet inbegrepen in het ticket 4 Winery Constantia Glen. We beginnen onze Simon van der Stel-wijntour op het wijnlandgoed Buitenverwachting, wat zich vertaalt naar 'boven verwachting'. Simon van der Stel ontdekte de eerste Constantia-boerderij, die dit onderdeel had. Ze repareerden de oorspronkelijke gebouwen van de boerderij en legden de geschiedenis van het landgoed vast, ondanks de eigendomsoverdracht. De boerderij produceert 90% witte, 2% rode en 8% rode soorten.

We beginnen onze Simon van der Stel-wijntour op het wijnlandgoed Buitenverwachting, wat zich vertaalt naar 'boven verwachting'. Simon van der Stel ontdekte de eerste Constantia-boerderij, die dit onderdeel had. Ze onderhielden de oorspronkelijke gebouwen van de boerderij en legden de geschiedenis van het landgoed vast, ondanks het feit dat het eigendom was verschoven. De boerderij produceert 90% witte, 2% rode en 8% rode soorten. Eén uur, toegangsbewijs niet inbegrepen.

Beaux Constantia Winery is een veelgeprezen boetiekwijnmakerij in de Constantia-vallei van Kaapstad, Zuid-Afrika. Het ligt op de hellingen van de Constantia-berg en biedt een adembenemend uitzicht op de wijngaarden en het omliggende landschap. Beau Constantia is gespecialiseerd in wijnen met een koel klimaat en produceert een scala aan elegante druivenrassen, waaronder melanges van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Bordeaux. De moderne proefruimte van de wijnmakerij biedt een stijlvolle setting voor wijnproeverijen en culinaire ervaringen, aangevuld met bekwaam personeel dat graag inzichten wil delen in het wijnbereidingsproces. Met de nadruk op kwaliteit, gastvrijheid en adembenemende vergezichten belooft Beau Constantia Winery een onvergetelijke wijnproeverij in het hart van de Zuid-Afrikaanse wijntraditie.

Groot Constantia is een iconische wijngaard in de Constantia Valley in Kaapstad, Zuid-Afrika. Het is een van de oudste wijndomeinen van het land, daterend uit 1685. De wijngaarden van Groot Constantia liggen verspreid over glooiende heuvels en weelderige landschappen, waarbij gebruik wordt gemaakt van het unieke microklimaat van de regio om wijnen van wereldklasse te produceren met een uitgesproken karakter en complexiteit. Bezoekers kunnen de oude Kaap-Hollandse gebouwen van het landgoed verkennen, waaronder het landhuis en de kelder, maar ook rondleidingen volgen en wijn proeven. Met zijn historische verleden, landschappelijke schoonheid en bekroonde wijnen biedt Groot Constantia een meeslepende mix van traditie en huidige uitmuntendheid op het gebied van wijnmaken.

Er is geen definitieve optimale tijd om Signal Hill te bezoeken. Het is constant open, maar je moet rekening houden met het weer. De beste tijden om te bezoeken zijn bij helder weer of rond zonsondergang. Signal Hill biedt het hele jaar door gezinsvriendelijke picknickplaatsen die populair zijn bij zowel bezoekers als bewoners. Signal Hill is een populaire bestemming voor zonsondergangen, vergelijkbaar met de 'lovers lane', die elk jaar honderden reizigers en lokale bewoners trekt om te genieten van het spectaculaire uitzicht op de zonsondergang boven de Atlantische Oceaan.