Een praktische introductie tot de Laotiaanse keuken
Beschrijving
De Laotiaanse keuken vertoont overeenkomsten met haar buren wat betreft het gebruik van ingrediënten en bereiding. We hebben samengewerkt met een van de beste chef-koks in Luang Prabang die je enkele van de geheimen zal laten zien die de echte Laotiaanse gastronomie bepalen. • Laat je leiden door een expert in de kunst van de Laotiaanse keuken • Leer meer over de geschiedenis van de gerechten van het land • Bezoek een lokale markt om lokale ingrediënten te kopen • Aan het einde van de cursus je eigen gerecht uitproberen • Onze zeer gewaardeerde aanbeveling voor fijnproevers
Rondreisopties
Reisroute
Een tuk-tuk haalt je direct na het ontbijt op bij je hotel en brengt je naar een van de toonaangevende kookscholen in Luang Prabang voor een voorproefje van de Laotiaanse keuken. Na een introductie van de chef-kok, bezoekt u de lokale versmarkt om meer te weten te komen over de lokale ingrediënten en verse producten die in het gebied worden verbouwd. Je chef van de ochtend legt je goed uit waar je op moet letten bij het kiezen van de elementen voor een goed Lao-gerecht. Keer terug naar het restaurant om je kookavontuur te beginnen, dat uiteindelijk je lunch zal worden. Niet alleen het gebruik van specerijen en kruiden wordt uitgelegd, maar ook het snijden en bereiden van de verschillende ingrediënten kruiden en groenten maken deel uit van deze cursus. Elke deelnemer wordt toegewezen aan zijn kookstation, compleet met alle gereedschappen die nodig zijn om te hakken, snijden en koken.
Tijdens deze ochtenduren leert het culinaire team je ook de geschiedenis van de Laotiaanse keuken en de invloed ervan uit de buurlanden. Smul dan van een heerlijke lunch van de exotische gerechten die jullie samen hebben bereid; dat laatste is altijd een bijzonder moment met je klasgenoten. De kookschool die we voor deze excursie hebben gekozen, is gebaseerd op uitstekende recensies van klanten en is gebaseerd op de nauwgezette kookvaardigheden van een van de beste chef-koks van Luang Prabang. Een informele ontmoeting van gepassioneerde Laotiaanse food-minds en diegenen die graag een diepe duik willen nemen in de zeer smakelijke selectie van lokale verrukkingen, komt tot een einde met het presenteren en proeven van uw eindresultaat. Na je eigen gekookte lunch, brengt een tuk-tuk je terug naar je hotel, waar je rond 15.00 uur aankomt.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
Ophalen bij het hotel is mogelijk bij de meeste centraal gelegen hotels in Luang Prabang. Overboeking buiten deze gebieden, toeslagen zijn van toepassing.
Belangrijke informatie
- Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
- Geschikt voor alle condities
- Deze tour wordt alleen uitgevoerd op joint / Seat-In-Coach-basis met Engelssprekende lokale chef-koks.
- Retourtransfers voor deze excursie zijn alleen van toepassing / zijn inclusief voor klanten die in en binnen Luang Prabang verblijven.
- Transfers buiten deze gebieden, inclusief alle accommodatie buiten dit gebied, zoals Kuang Si, langs de rivieren Ou en Nam Khan, Nong Kiau en de internationale luchthaven van Luang Prabang, zijn uitgesloten. Voor klanten die buiten een van deze regio's aan deze excursie willen deelnemen, gelden toeslagen.
- De aanbevolen menu's voor kooklessen kunnen van seizoen tot seizoen verschillen, afhankelijk van de beschikbaarheid van bepaalde ingrediënten. Elk voorbeeld in de beschrijving dient als een indicatie van wat klanten kunnen leren maken
- We zullen er alles aan doen om tijdens deze kookles aan eventuele dieetwensen te voldoen; het kan zijn dat het niet altijd mogelijk is om uw wensen vooraf te bevestigen op basis van de keuze van de gerechten.
- We zullen ons altijd inspannen om de exacte ophaaltijd bij reservering te bevestigen. Voor operationele problemen waarbij de exacte ophaaltijd niet van tevoren kan worden bevestigd, behouden we ons het recht voor om u de dag voor het vertrek van de tour te informeren.
- Houd er rekening mee dat ophaal- en wegbrengdiensten mogelijk niet worden bevestigd voor klanten die verblijven in privéwoningen, appartementencomplexen of andere niet-geregistreerde toeristische accommodaties. Klanten kunnen worden gevraagd om af te spreken in een nabijgelegen hotel voor ophalen en wegbrengen.
- Natuurlijke elementen van welke aard dan ook hebben een destructief effect op elektronische apparatuur. Het is de eigen verantwoordelijkheid van de klant om ervoor te zorgen dat elke camera, mobiele telefoon of ander apparaat goed is ingepakt en beschermd tegen deze elementen. Wij kunnen op geen enkele manier aansprakelijk worden gesteld voor nalatigheid en/of het niet opvolgen van suggesties voor enige schade die hiermee verband houdt.
- Het is de verantwoordelijkheid van de klant om ons de juiste hotelinformatie te verstrekken, indien ophaal- en wegbrengdiensten in het pakket zijn inbegrepen. Eventuele wijzigingen in accommodatie buiten 24 uur zullen dienovereenkomstig worden behandeld: wijzigingen binnen 24 uur kunnen op aanvraag zijn.
- In het geval van no-show of verandering van accommodatie zonder voorafgaande toestemming en bevestiging van ons binnen 24 uur kunnen de toepasselijke annuleringskosten in rekening worden gebracht zoals beschreven in de algemene voorwaarden.
- Klanten worden eraan herinnerd om hun paspoortnummer en vervaldatum bij hun reservering op te geven. Dit zijn essentiële vereisten zoals uiteengezet in de lokale immigratieregelgeving.
- Deze tour wordt niet aanbevolen voor gezinnen met kinderen jonger dan 12 jaar.
