De pizzatour door Buenos Aires

Dit is onze eerste van verschillende pizzastops. We bezoeken alleen de klassiekers die de Argentijnse pizzareputatie beroemd hebben gemaakt. Op elke plek proberen we verschillende soorten, waarbij we ons concentreren op de specialiteit van elke locatie. Hier beginnen we met een pizza met spinazie en witte bechamelsaus.

Onze tweede locatie heeft weer een geweldige klassieke porteño pizza. Hier gaan we een combinatie van mozzarella-pizza met faina proberen. Hier schittert de Italiaanse invloed. Faina is een Italiaans platbrood gemaakt met kikkererwtenmeel.

Het Gran Rex-theater in Buenos Aires is ontworpen door Alberto Prebisch en voltooid in 1937. Alberto ontwierp ook de Obelisco. Het is een voorbeeld van de rationalistische stijl, die wordt gekenmerkt door zijn eenvoudige lijnen en gebrek aan versiering. Het theater heeft een capaciteit van 3.262 toeschouwers en organiseert een verscheidenheid aan evenementen, waaronder filmpremières, concerten en prijsuitreikingen. De naam van het theater komt van het Latijnse woord ‘rex’, wat ‘koning’ betekent. De Gran Rex was het eerste theater in Argentinië met airconditioning.

Neem een stukje geschiedenis! Terwijl we langs de iconische Obelisk lopen, die 67 meter boven de drukke lanen uitsteekt, sta je in het hart van Buenos Aires. Gebouwd in 1936 om het 400-jarig jubileum van de stad te vieren, is het een mijlpaal voor feesten, protesten en verbluffende foto-opnames. Vergeet niet een foto te maken met dit symbool van Buenos Aires voordat je weer gaat genieten van een heerlijke pizzastop!

Wees getuige van het juridische hart van Argentinië tijdens onze pizzatour! Neem tussen de restaurants door even de tijd om het Paleis van Justitie te bewonderen, een monumentaal monument dat hoog boven dit prachtige plein uittorent. Deze neoklassieke schoonheid, ontworpen door de Franse architect Norbert Maillart en geopend in 1942, herbergt het Hooggerechtshof en belichaamt het Argentijnse rechtssysteem. De imposante gevel, met invloeden uit zowel de Griekse als de Romeinse stijl, weerspiegelt thema's als rechtvaardigheid en macht. Binnenin is er een grote zaal met een symbolisch beeldhouwwerk dat de gerechtigheid zelf voorstelt. Dit architecturale juweeltje is een bewijs van de toewijding van Argentinië aan de openbare orde.

Langs een muziekpaleis! Terwijl we genieten van een stukje pizza tijdens onze pizzatour, bewonderen we het Colón Theater, een nationale schat. Het werd geopend in 1908 en staat bekend om zijn hoefijzervormige auditorium, voortreffelijke akoestiek en weelderige interieurs. Getuige zijn van de grootsheid ervan is alsof je een vervlogen tijdperk van operameesterwerken binnenstapt.

Duik in het kloppende hart van Buenos Aires tijdens onze pizzatour! Loop langs een stukje geschiedenis op de Avenida Corrientes, de levendige 'straat die nooit slaapt' in Buenos Aires. Theaters, boekwinkels, pizzeria's en legendarische cafés liggen langs deze iconische straat en bieden een kijkje in het rijke culturele erfgoed van de stad. Voel de hartslag van de tango waar Gardel ooit optrad, en vang vervolgens een rijzende ster op een modern podium. Snuffel rond in de boekhandels die 's avonds laat geopend zijn of debatteer over de politiek in historische cafés. Avenida Corrientes is een zintuiglijk feest, een caleidoscoop van bezienswaardigheden, geluiden en smaken die wachten om ontdekt te worden. Doe mee met onze pizzatour en ervaar de magie zelf!

Duik in de pizzalegende van Buenos Aires bij Banchero! Onze pizzatour neemt je mee naar een stukje geschiedenis in Banchero, een juweeltje dat door een familie wordt beheerd sinds 1932. Oprichter Agustín Banchero, afkomstig uit Genua, Italië, opende voor het eerst een bakkerij in La Boca. In 1932 nam zijn zoon Juan het roer over en creëerde een legende: Fugazza met kaas! Deze variant op de klassieke Italiaanse Fugazza, traditioneel brood met olijfolie en uien, werd de Fugazzeta die we vandaag de dag kennen. Stap binnen in hun tweede locatie, geopend in 1967 (ze hebben nu zelfs een plekje in Miami!) en geniet van hun kenmerkende Fugazzeta. Stel je een meesterwerk met dubbele korst voor, boordevol mozzarella en gekarameliseerde uien: een smaakexplosie bij elke hap! De nalatenschap van Banchero leeft voort met hun overheerlijke Fugazzeta. Sluit je aan bij onze tour en ontdek de geheimen van de iconische pizza's van Buenos Aires!

Vang een glimp op van de theatergeschiedenis tijdens onze pizzatour! Terwijl u geniet van een stukje van onze pizzatour door Buenos Aires, neem dan even de tijd om het architecturale juweeltje, Teatro General San Martín, te bewonderen. Dit grote theater, ingehuldigd in 1960, is een cultureel centrum gewijd aan nationale en internationale toneelstukken. De moderne lijnen staan in contrast met de sierlijke gevels van Buenos Aires en weerspiegelen een verschuiving naar hedendaags theater. Binnen vinden op meerdere podia een breed scala aan producties plaats, van tot nadenken stemmende drama's tot boeiende komedies. Het theater beschikt ook over een levendige lobbyruimte, perfect om mensen te kijken tussen de happen van je pizza door. Teatro General San Martín is een must-see voor elke theaterliefhebber en biedt een kijkje in de rijke theaterscène van Argentinië.

Ontspan en debatteer over pizza-perfectie bij Los Immortales! Geniet van een unieke pizza-ervaring in Los Immortales, het enige sit-down restaurant van onze tour. Deze iconische plek heeft een ontspannen sfeer, perfect voor levendige discussies (en misschien een vriendelijk debat?) over je favoriete pizzastijl. Los Immortales biedt een aparte kijk op pizza uit Buenos Aires. Bereid je voor om verrast te worden! Wij helpen u door het menu te navigeren en de perfecte taart voor uw smaakpapillen te kiezen. Maar pizza is niet het enige dat Los Immortales te bieden heeft! Houd uw ogen open voor de fascinerende muurschilderingen van het restaurant. We wijzen u op een speelse historische onnauwkeurigheid die verborgen is tussen de kunstwerken, waardoor uw eetervaring een vleugje intriges krijgt. Sluit je aan bij onze tour en ontdek de diverse smaken en rijke geschiedenis van pizza uit Buenos Aires in Los Immortales!

Sluit uw pizzatour af met een zoet einde van wereldklasse! Onze pizzatour culmineert in een zoete symfonie in Cadore, een lokale legende die door National Geographic is gekroond tot een van de beste gelateria's ter wereld! Wees voorbereid op een rij, maar wees niet bang: deze beweegt snel en het wachten is de beloning zeker waard. Cadore, opgericht in 1893, beschikt over een rijk erfgoed van het maken van gelato met behulp van traditionele Italiaanse methoden en de meest verse ingrediënten. Met meer dan 80 smaken om uit te kiezen, wacht er voor elke smaakpapil een perfecte primeur. Geniet van klassieke favorieten zoals dulce de leche of ontdek meer exotische creaties – the sky is the limit! Cadore gaat niet alleen over gelato, het gaat over een ervaring. Geniet van de levendige sfeer en bewonder de historische omgeving terwijl u geniet van uw zoete beloning. Het is de perfecte afsluiting van een onvergetelijke avond waarin je de wereld van pizza uit Buenos Aires verkent!