Dagtour naar de Helderbergvallei met privévervoer

Proef de rijke geschiedenis en de voortreffelijke wijnen die bekend staan als de poort naar de Kaapse wijnlanden: de Helderberg - een van de oudste wijnbouwregio's van het land - tijdens een reis om dezelfde schoonheid te ontdekken die de harten van de Nederlanders veroverde kolonisten zo'n 300 jaar geleden. Begin met een lichte en innovatieve combinatie van drie van Morgenster's wijnen met hun bekroonde extra vergine olijfolie. Hoewel dit tegenwoordig een meer algemeen geaccepteerde koppeling is, was Mongenster in de jaren negentig de pionier van dit soort koppelingen in Zuid-Afrika. Destijds waren er in het hele land maar 100 hectare olijfbomen voor olijfolie. Tegenwoordig kunt u hiervan profiteren, terwijl u de smaaktonen van een van 's werelds beste olijfoliën uitpakt met balsamicoazijn, olijfpasta en olijven. om de wijn te complimenteren.

Nu de wijn rijkelijk vloeit en uw smaakpapillen zijn gewekt, reist u over eeuwenoude, met eikenbomen omzoomde paden naar de decadentie van Lourensford Estate. Na een wandeling door de weelderige tuinen wordt u getrakteerd op een combinatie van fijne pure chocolade met enkele van hun beste wijnaanbiedingen: Chardonnay gecombineerd met donkere sinaasappelchocolade, Merlot met kersenchocolade, Shiraz met een vleugje chili en andere ambachtelijke chocoladesmaken . Als de tijd het toelaat, kun je een bezoek brengen aan de koffiebranderij en de delicatessenzaak. Volg gewoon de geur van een verse partij bonen die wordt geroosterd; de bierbrouwerij op de weekendvoedselmarkt.

Bereid u dan voor om op tijd te worden vervoerd door de tuinen van Vergelegen met een wandeling die hulde brengt aan de diepe geschiedenis, met vele fascinerende eerbetuigingen door het hele landgoed. Wandel onder de "Royal" Oak - geplant uit de laatste eikel van koning Alfred eiken in Oxfordshire; vermoedelijk de oudste eik in Afrika; en het populaire kamferbos, geplant in 1700 door gouverneur van der Stel zelf. De residentiële woning is gemarkeerd als een erfgoedsite en de 18 historische tuinen zijn gerestaureerd in de voorgaande gloriedagen. Al met al is deze magische tuin de perfecte plek voor een optionele picknicklunch buiten onder het Camphor-boombos of lekker dineren in een van de twee landgoedrestaurants. (Lunch is voor uw eigen rekening)

Ga vervolgens de berg op, hoog in de lucht, om getuige te zijn van een vleugje moderne innovatie, getrouwd met eeuwenoude traditie voor een unie die de zintuigen prikkelt. Waterkloof's unieke benadering van wijnmaken zal je smaakpapillen verbazen terwijl je ontspant in de strakke proeflokaal, met adembenemend uitzicht op de vallei beneden door het moderne glazen voorgebergte. De hands-off benadering van hun "eerlijke" proces produceert wijnen die de nadruk leggen op terughoudendheid, elegantie en integriteit. Proef zes van de biologische wijnen van het landgoed uit de Circumstance, Seriously Cool en Circle of Life-reeksen gecombineerd met een heerlijke kaasschotel met typische lokale smaken Een perfect goed afgerond einde van de dag. Zet koers aan het einde van de middag voor Kaapstad, geïnspireerd door de schoonheid, intensiteit en individualiteit van dit vaak over het hoofd geziene gebied. - Het exacte reisschema is onderhevig aan verandering en kan soms in een andere volgorde worden uitgevoerd.

- Deze privétour wordt exclusief voor jou uitgevoerd. De route is flexibel en kan worden aangepast om meer tijd door te brengen bij de hoogtepunten van de tour die je het meest interesseren of ruilen voor alternatieve opties. Dit is een privétour exclusief voor u of uw groep. - Neem contact met ons op tijdens of na het boekingsproces om ons te laten weten of u liever wijzigingen in de tour wilt en we kunnen u een bijgewerkte routebeschrijving en kostenraming voorstellen als er extra kosten zijn.