Chef voor een dag | Baas voor een dag (min. 4 deelnemers)
Beschrijving
Exclusief programma waar je de kans krijgt om je vaardigheden als kok te tonen en de aarde de warmte te geven die nodig is om je lunch te maken!
Rondreisopties
Reisroute
De dag begint met ophalen bij de accommodatie om 7.45 uur met een tussenstop op de Graça-markt om de nodige producten te kopen voor de bereiding van de lunch (vis, groenten en fruit, wijn en regionaal brood).
Stop in Vila Franca do Campo, waar u een Queijada van Vila Franca kunt proeven, deze queijadas zijn een oud kloosterzoet wiens recept werd gecreëerd door de nonnen van het klooster van Santo André. Zeer gewaardeerd, hebben ze als hoofdingrediënten de melk, de eieren, de suiker, de boter en de bloem van tarwe.
Aangekomen op de oevers van de romantische Furnas-lagune, is het tijd voor de koks om hun vaardigheid in het maken van lunch te tonen!
Na het voltooien van de culinaire taken, begint een tour rond de Lagoa, met als afsluiting de parochie van Furnas, waar u kunt baden in warmwaterbronnen, in de Poona da Dona Beija.
Keer terug naar de Lagoa das Furnas, naar de zone van de caldera, waar u de ontginning van de lunch zult bijwonen, die wordt geserveerd in de zone van de snacks in de marge van deze prachtige lagune.
Na het lunchritueel, een korte stop bij de Pico do Ferra Mirador, waar u kunt worden verblind door een panoramisch uitzicht op de Furnas-vallei.
Op de terugweg, langs de noordkust van het eiland, stop je bij de Gorreana Plantation and Tea Factory, de enige in zijn soort in Europa, om een beker van 5 uur te proeven. Stop bij het uitzichtpunt van Santa Iria, waar u een uitbundig beeld kunt hebben van de groene hellingen die naar de zee gaan. Keer terug naar de accommodatie.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
Alle accommodaties zijn gelegen in Ponta Delgada.
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
- Geschikt voor alle condities
- Minimaal 4 deelnemers
Beoordelingen(4)
I had the pleasure of being invited by the owner of the company for "The Chef for a Day" experience. Evaristo, the most hospitable, warm and gracious host, took me to the local market early in the morning. Later, he opened his home to me, showing me how to prepare a local fish stew. We made it together in his kitchen and then drove to the fumaroles in Furnas to put it in the ground to cook for a few hours. During the cooking time, he took me on a lovely hike through Grena Park and even drove me to a nearby fishing village to show me the views. We later feasted on his amazing fish cozido at a picnic table right by the lake. He even purchased some island cheeses, bread and incredible wine from Pico Island for me to enjoy. THE MOST UNUSAL AND WONDERFUL DAY IN GREAT COMPANY! I also did 2 hiking tours with them and they were fantastic. THIS COMPANY HAS MY HIGHEST RECOMMENDATION!
My husband and I were able to enjoy this amazing experience together with our fantastic guide Andre. Andre took us through the whole process from buying the food, preparing it, burying it, and enjoying an absolutely delicious meal. Thanks for letting us experience this local tradition. This is a full day with hiking, bathing in hot springs, and sight seeing. We highly recommend it to anyone visiting San Miguel!
Spent a week with Andre a very knowledgeable and accommodating guide. Our day at Lake Furness with Andre and Evaristo was truly memorable. We went to the market and bought our fresh ingredients. Then off to a beautiful venue where we prepared the meal for cooking in the ground at the Thermal springs. We walked and toured the area which was breathtaking while our meal cooked. Our meal was served with all the trimmings at a very posh venue. Fun times with our group of 5 ladies and these two accommodating gentlemen. Unforgettable. Highly recommend.
The four of us scheduled this tour for a unique experience And it did not disappoint. We arrived at Ponta Delgada on a cruise ship We were assured that time to return to the ship would be closely monitored and it was. The day started with a trip to the market, then tour thru some of the islands treasures in a comfortable van. Now the fun part The fish and vegetables were cut up and we drove to place our pot in a hole in the geothermal area. We then continued our tour and enjoyed time at the lovely thermal pool. Back to the pot and then on to the unveiling of the stew at a relaxing beautiful lodge Oh, my the stew was marvelous No fishy taste at all. Just well blended fresh ingredients well cooked. We are finishing up a 15 day cruise and 5 days in Iceland. We are still talking excitedly about our day with Big Blue Adventures. We felt safe, cared for, and special during the tour All of our questions were answered and we learned so much about the island. 3 of our group had been to the Azores before. Two were experiencing their first trip The tour was perfectly suited for all five of us We cannot wait to visit again and book more adventures with this experienced family tour group that just wants you to see and feel what they do about their land.
