Bekroonde geitenkaasproeverij en boerderijtour in Ennistymon
Beschrijving
Ontmoet uw gastheer op de geitenboerderij van St. Tola voor een boerderijtour met een wandeling door de weilanden, een presentatie over het maken en produceren van kaas en een kaasproeverij! Tijdens de tour loop je tussen de geiten (als het weer het toelaat) en leer je over de verschillende rassen en de geschiedenis van de boerderij. Na je rondleiding bezoek je de kaasmakerij en leer je over het proces voordat je naar de keuken gaat voor een speciale demonstratie van het maken van kaas. Je ervaring eindigt met een kaasproeverij van de verschillende soorten geitenkaas die op de boerderij worden geproduceerd, geserveerd met Ierse crackers, lokale conserven en chutneys. Je leert alles over de verschillende smaken en texturen van kaas en de beste manier om ze te serveren. Als u tussen februari en eind april op bezoek komt, zult u genieten van het lentegrapje en de kans krijgen om de geiten van de boerderij te voeren.
Rondreisopties
Reisroute
Bekroonde geitenkaasproeverij en geitenboerderij Tour met gastheer Siobhan
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Geschikt voor alle condities
- Als reizigers in uw gezelschap allergieën, dieetbeperkingen of voorkeuren hebben, dient u dit tijdens het reserveren aan te geven
- Prive, persoonlijke ervaring
Beoordelingen(4)
We started our experience by meeting some of the goats, learning about their care and the milking process. We even got a chance to feed them a little treat. Then...we were invited inside to taste 4-5 different types of cheese made on the farm as well as a demonstration about how the cheese is made. It was a great experience.
Tour on an actual goat and cheese making farm. Lots of great education of goat husbandry and the cheese making process. No fluffy stuff but the real deal.
We were lucky enough to see a baby goat just after it was born, whilst our hostess explained the breeding/birthing cycle. We saw the milking room, and were then shown the process for making goats cheese. We then had a yummy tasting.
Took the private tour and thoroughly enjoyed it. Got to go to the "Nanny" barn where there were over 200 milking goats. Took lots of pictures and saw a very young goat. This was followed by a tour of their active operation and cheese tasting. Well worth experiencing.
