Basel Boerenmarkt, Kaas-, Chocolade- en Gebaktocht

Onze ontdekking laat je terug in de tijd reizen door de stad Basel en Zwitsers eten te verkennen. De gids leidt u langs Zwitserse geneugten en historische gebeurtenissen die de stad en Zwitserland bepalen. Sta versteld van de kathedraal van Munster en het 500 jaar oude Roothus (stadhuis) met verschillende unieke schilderijen. Maak een opmerkelijke herinnering aan het observeren van de iconische Tinguely-fontein. Onderweg ga je rechtstreeks naar een traditionele Zwitserse snoepwinkel om de authentieke lekkernijen van Zwitserland te proeven.

Aangezien Zwitserland bekend staat om zijn kaas, gaat u verder dan de gebruikelijke toeristische bestemmingen in Bazel om het proces van het maken van verschillende soorten Zwitserse kaas te ontdekken. Leer van een sommelier en meester-kaasmaker om de milde en sterke smaken van jonge en oude Bazelse kaas te koesteren. Probeer de trots van het land genaamd Gruyère AOP-kaas, inclusief andere beroemde kazen in Zwitserland. Aan het einde van de kaasproeverij bewonder je de natuurlijke smaak van een kaas die vrij is van conserveermiddelen, kleurstoffen en smaakversterkers.

Maak je zoetekauw wakker in deze stad vol met vers gemaakte chocolaatjes zonder toevoegingen. Tijdens deze tour word je overweldigd door de historische betekenis van de ontwikkeling van de Zwitserse chocolade-industrie en begrijp je hoe Zwitserland een plek op de lijst van de beste cholaten ter wereld heeft weten te bemachtigen. Om het gedetailleerde proces van het maken van chocolade volledig te waarderen, proeft u enkele overheerlijke truffels, met de hand geschepte donkere chocolade of chocoladeamandelen.

Voor uw laatste stop wordt u naar een plaatselijke bakkerij geleid om een traditioneel Zwitsers kruidenkoekje te proeven. Je zult verliefd worden op de uitgesproken hemelse smaak en textuur van dit 17e-eeuwse gebak met recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven via mondelinge of handgeschreven communicatie. Ervaar een glimp van de Bazelse cultuur door een lokaal gebakje te proeven dat vroeger alleen in particuliere huishoudens werd geproduceerd door huisvrouwen die op zoek waren naar een extra bron van inkomsten.