Een voorproefje van twee steden : St. Louis Eten + Geschiedenis Wandeltocht

We ontmoeten elkaar in de buurt van Writer's Corner in een brewpub die al sinds 1980 een favoriete plek is van de lokale bevolking van Central West End en proeven een unieke sandwich waar Guy Fieri ooit twee hapjes van nam voordat hij de chef-kok vertelde "Verscheur de rest van het menu - je hebt het niet nodig!". Terwijl u aan uw eerste hapjes deelneemt, geeft uw Gids u een achtergrond van de vroege geschiedenis van St. Louis, in de aanloop naar de tijd dat het Central West End het epicentrum van geconcentreerde rijkdom werd in de vierde grootste stad in Amerika tijdens haar illustere Gilded Age - met als hoogtepunt een wereldwijd evenement dat alle menselijke prestaties naast de deur in Forest Park zou vieren - de 1904 World's Fair.

Op een letterlijke steenworp afstand van de Delmar Divide ligt een aantal van de meest indrukwekkende architectuur uit de World's Fair tijdperk dat nog steeds bestaat, en het is volledig buiten Forest Park. Hoor verborgen geschiedenis en zie artefacten uit de begintijd van deze "Vallei van de Reuzen" die in het National Register of Historic Places staan. We bespreken de tweedeling van het leven in St. Louis, inclusief de langetermijneffecten van de 32 van onze 79 buurten die gezamenlijk de "Northside" worden genoemd en die ten noorden van Delmar Boulevard liggen en getuige zijn geweest van vele generaties van desinvestering en verlatenheid.

We lopen langs herenhuizen waar toekomstige presidenten ooit sliepen, brouwende erfgenamen genoten van hun fortuin, en waar de "Geest van St. Louis" werd geboren. Na het genieten van een paar lokale snacks, bespreken we de met sterren bezaaide geschiedenis van het iconische Chase Park Plaza hotel en genieten we van een van de heerlijkste fouten van St. Louis.

Het Europese kapittel van St. Louis begon met de vestiging van Franse katholieken, ondersteund door de komst van duizenden Ierse katholieken in de 19e eeuw. Men kan nauwelijks spreken van enig element van de geschiedenis van St. Louis waar de aanwezigheid van de katholieke gemeenschap niet werd gevoeld, en de enorme betekenis van St. Louis voor de kerk werd uiteindelijk duidelijk in een van de grote kerken van Noord-Amerika.

Zie de belangrijkste locatie in het Amerikaanse schaken, zie waar het 'cocktailfeest' is uitgevonden en proef enkele van onze meest legendarische gerechten, waaronder een kaas die u alleen in St. Louis vindt. We sluiten de tour af met een laatste hapje ter ere van onze zusterstad, waar de oprichters van St. Louis eerder naar huis hadden gebeld, terwijl we hoorden van St. Louis vroegste dagen in een lokaal beroemde bistro en muzieklocatie die bekend staat om heerlijk eten en geweldige jazz.

We keren terug naar St. Louis' roots met een laatste culinair eerbetoon aan onze fantastische, veel meer Franse zusterstad stroomafwaarts. Maar niet voordat je een historische bezienswaardigheid hebt gezien die zijn wortels in de stad dateert uit 1860, en het lanceerplatform zou worden voor een van de beroemdste dansgroepen ter wereld.