Marseille Foodtours
Proef de Provence in Marseille: de beroemde vissoep bouillabaisse, verse zeevruchten, navettes-koekjes, pastis, olijfolie en mediterrane smaken, te ontdekken op de markten, in Le Panier en bij de Vieux-Port. Een foodtour combineert proeverijen met het zonnige, multiculturele karakter van de stad.
127 rondreizen · prijzen per persoon, boek bij partner
Eten & bouillabaisse in Marseille — Veelgestelde vragen
Waar staat het eten van Marseille om bekend?
Marseille staat bekend om bouillabaisse, een rijke Provençaalse vissoep, plus verse zeevruchten, navettes (koekjes met sinaasappelbloesem), pastis (anijsaperitief) en Noord-Afrikaanse invloeden; een foodtour laat je deze lokale specialiteiten proeven.
Wat is bouillabaisse?
Bouillabaisse is het kenmerkende gerecht van Marseille, een stevige vissoep van verschillende mediterrane vis- en schaaldiersoorten, geserveerd met rouillesaus en croutons — van oudsher een vissersmaaltijd, nu een klassieker van de stad.
Zijn foodtours in Marseille de moeite waard?
Ja — een begeleide foodtour brengt je naar de beste markten, bakkerijen en lokale plekken voor bouillabaisse, zeevruchten en Provençaalse lekkernijen, met de verhalen erachter — een heerlijke manier om de stad te ontdekken.