Xi'an Street Food Discovery Tour : 10 + Degustazioni locali curate

Rinomato come il cuore culinario dell'antica Cina, lo street food di Xi'an è una vivace fusione di Via della Seta e sapori sino-islamici forgiati da mille anni di fusione culturale. Questo coinvolgente tour serale ti porta in ristoranti locali selezionati e luoghi nascosti frequentati dalle nostre guide locali esperte, dove assaporerai piatti iconici, sorseggerai bevande locali rinfrescanti e ascolterai affascinanti storie della Via della Seta: un'immersione profonda imperdibile nella cultura gastronomica incontaminata della città per gli amanti del cibo e i viaggiatori avventurosi. Offriamo 2 pacchetti flessibili per la vostra comodità: Pacchetto Meet-up (riunirsi con la Guida presso il punto di incontro designato) e Pacchetto Transfer Privato (inclusi comodi trasferimenti in hotel con auto privata di andata e ritorno). Dopo aver incontrato la tua Guida, girerai per l'iconica Piazza della Torre del Tamburo e i vicoli tortuosi, le stradine segrete del quartiere musulmano, il nucleo culinario storico di Xi'an dove la grandezza della dinastia Tang incontra la vivacità moderna e si nascondono i sapori locali più autentici.

La tua Iconica Degustazione di Sapori Xi’an 1 : Rougamo (Hamburger Cinese) – Brasato di maiale a cottura lenta in un panino di grano croccante e soffice, un classico fiocco di Xi’an. 2 : Liangpi (Tagliatelle fredde) – Tagliatelle fredde arrotolate a mano con olio di peperoncino, aceto e salsa di pasta di sesamo, fresche e piccanti. 3 : Succo di melograno appena spremuto – la bevanda iconica di Xi’an, dolce-piccante e freddo gelido, perfetto con i bocconi salati. 4 : Spiedini di agnello alla griglia in stile Xinjiang – Agnello succoso carbonizzato con cumino e peperoncino, un classico del Quartiere Musulmano profumato. 5 : Torta di manzo croccante – Pasta sfoglia dorata con ripieno di manzo succoso salato, impasto impastato a mano, preferito locale. 6 : Lu Zhi Liang Fen (Marinated Jelly Noodles) – Gelatina di fagioli mung setosa con salsa salata, sottaceti e bastoncini di pasta fritti, la famosa specialità di Xi’an. 7 : Yangrou Paomo (zuppa di agnello con panino tritato) – Brodo di agnello a cottura lenta con panini strappati a mano, il piatto più famoso di Xi’an. 8 : Jinggao (torta di riso dolce) – Torta di riso morbido con pasta di fagioli rossi e sesamo, dolce dolce dolce dolce tradizionale delicato.

9 : Persimmon Cakes – Pasticcini fritti dorati ripieni di purea di cachi dolce appiccicosa, croccanti all’esterno e cremosi all’interno. 10 : Tagliatelle tirate a mano – Tagliatelle setose fresche allungate a mano in ricco brodo di carne con verdure, una vetrina della magistrale cucina a base di grano di Xi’an. 11 : Gnocchi al vapore – Gnocchi succosi e saporiti ripieni di maiale o verdure, un classico comfort food locale. Youcha Mahua (Bevanda al sesamo con torsioni di pasta fritta) – Bevanda cremosa al sesamo alla nocciola abbinata a torsioni di pasta fritta croccante, un caldo dolce-salato preferito locale. 12 : Bocconcini di chiusura personalizzabili – Una scelta finale di dolci panini al vapore, snack fritti croccanti o frutta fresca da una bancarella locale. Xi’an è una città famosa per le sue prelibatezze a base di grano, e la selezione di cui sopra è più che sufficiente per riempirti e farti sperimentare il meglio dei sapori locali. Se desideri provare più snack locali durante il tour, parla semplicemente delle tue preferenze con la tua Guida per un'esperienza di degustazione su misura.